Diabēta ārstēšana veģetārā diētas ārstēšana

Kā iztikt bez insulīna? Mazāk gaļas, vairāk augu pārtikas

Cukura diabēts ir pastāvīga cukura līmeņa asinīs kontrole un nepieciešamo insulīna devu ieviešana. Mūsdienu medicīna nevar piedāvāt ārstēšanu – lieto tikai zāles, kas atbalsta pacientu. Tomēr diabēta novēršana un pat atbrīvošanās no tā ir iespējama, izmantojot uzturu, saka Kolins Kempbela, bestsellera grāmatas The China Study, grāmatas par uzturu un veselību saistību, autore.

Saslimstība ar diabētu strauji palielinās un vairs nekontrolējama. Kļūst skaidrs, cik viss ir nopietni, kad mūsu bērni, kuri ir sasnieguši pubertāti, sāk ciest no diabēta formām, kuras pirms tam bija tikai pieaugušajiem virs 40 gadiem. Šo epidēmiju lieliski parāda stāsts par meiteni, kura 15 gadu vecumā svēra 159 kg, cieta no XNUMX. tipa cukura diabēta un vajadzēja insulīna injekcijas trīs reizes dienā.

Kas ir diabēts?

Pirmā tipa diabēts attīstās bērniem un pusaudžiem, šī forma rodas 5-10% gadījumu. Otrais tips, kas veido 90–95% gadījumu, parasti rodas pieaugušajiem, kas vecāki par 40 gadiem. Bet pēdējos gados līdz 45% bērnu diabēta gadījumu ir XNUMX. tipa diabēts.

Abas slimības formas sākas ar glikozes metabolisma traucējumiem. Parasti metabolisms ir šāds.

  • Mēs ēdam ēdienu.
  • Pārtika tiek sagremota, un tajā esošie ogļhidrāti tiek sadalīti vienkāršos cukuros, no kuriem lielākā daļa ir glikoze.
  • Glikoze (asinīs esošais cukurs) tiek absorbēta asinīs, un aizkuņģa dziedzeris ražo insulīnu, lai nodrošinātu glikozes transportēšanu un izplatīšanu organismā.
  • Insulīns, tāpat kā durvju sargs, atver durvis glikozei dažādām šūnām, lai veiktu savas funkcijas. Viena daļa glikozes tiek pārveidota enerģijā, kuru šūna nekavējoties izmanto, bet otra kļūst par enerģiju (taukiem) turpmākai lietošanai.

Kad cilvēkam rodas šī kaite, vielmaiņas process neizdodas. Pacientu ar XNUMX. tipa cukura diabētu ķermenis nespēj ražot pietiekami daudz insulīna, jo tie iznīcina aizkuņģa dziedzera šūnas, kas ir atbildīgas par tā ražošanu.

Otrā tipa cukura diabēta gadījumā tiek ražots insulīns, bet tas nepilda savas funkcijas. To sauc par rezistenci pret insulīnu: kad insulīns sāk dot rīkojumu transportēt cukura līmeni asinīs, ķermenis tos ignorē. Insulīns kļūst neefektīvs, un cukura metabolisms asinīs netiek veikts pareizi. Faktiski diabēts tiek diagnosticēts, kad tiek konstatēts paaugstināts cukura līmenis asinīs vai tas nokļūst urīnā.

Līdz šim diabēta ārstēšanai nav medicīnisku vai ķirurģisku metožu. Labākajā gadījumā mūsdienu zāles ļauj diabēta slimniekiem saglabāt samērā funkcionālu dzīvesveidu, bet neietekmē slimības cēloni.

Tomēr ir cerība. Un pat daudz vairāk nekā cerība. Pārtikai, ko mēs ēdam, ir milzīga ietekme uz šo slimību. Pareiza uzturs veicina ne tikai diabēta profilaksi, bet arī ārstēšanu. Kas šajā gadījumā ir pareiza uztura?

Diabēts ir klāt, bet ne tur

Tāpat kā vairums hronisku slimību, dažos pasaules reģionos diabēts ir izplatītāks nekā citos. Turklāt tika reģistrēts, ka to valstu iedzīvotāji, kurās diabēts ir retāk sastopams, ēd savādāk nekā to valstu iedzīvotāji, kurās šīs slimības biežums ir lielāks.

Insumed -   Cukura diabēta cēloņi un pazīmes, diabēta ārstēšana

Vai tā ir tikai sakritība vai ir kāds iemesls? Pirms gandrīz 70 gadiem Harolds Himsvorts apvienoja visus esošos pētījumus ziņojumā, kurā salīdzināja uztura un diabēta izplatību sešās valstīs. Viņš atklāja, ka dažās kultūrās pārtikas produkti ir bagāti ar taukiem, bet citās – ar ogļhidrātiem. Tas bija saistīts ar faktu, ka dažās valstīs iedzīvotāji ēda galvenokārt dzīvnieku barību, citās – dārzeņus.

Palielinoties ogļhidrātu patēriņam un samazinoties tauku patēriņam, mirstība no cukura diabēta strauji samazinās – no 20,4 līdz 2,9 gadījumiem uz 100 000 cilvēku. Kāds ir secinājums? Diēta ar augstu ogļhidrātu un zemu tauku saturu, t.i., augu pārtika, var palīdzēt novērst diabētu.

Trīsdesmit gadus vēlāk šis jautājums tika atkārtoti izskatīts. Pēc pētījumu veikšanas četrās Dienvidaustrumu Āzijas un Dienvidamerikas valstīs zinātnieki atklāja, ka pastāv pozitīva korelācija starp diētu, kas bagāts ar ogļhidrātiem, un zemu diabēta sastopamību. Valstīs, kur cukura diabēts bija reti sastopams, iedzīvotāju uzturu raksturoja “relatīvi zems olbaltumvielu (īpaši dzīvnieku olbaltumvielu), tauku un dzīvnieku tauku saturs. Ievērojama daļa kaloriju tika iegūta no ogļhidrātiem, īpaši no rīsiem. ”

Vienā populācijā

Šis ilgstošais starpkultūru pētījums var būt neprecīzs. Vizuālāks pētījums būtu diabēta biežums vienā populācijā.

Septītās dienas adventisti ir labs piemērs. Viņus interesē ēšanas paradumi: viņu reliģiskā pārliecība neļauj viņiem lietot gaļu, zivis, olas, kafiju, alkoholu un tabaku, tāpēc puse no viņiem ir veģetārieši. Tomēr 90% no šiem veģetāriešiem joprojām patērē pienu un / vai olu produktus, tāpēc ievērojama kaloriju daļa nāk no dzīvnieku barības.

Ir arī vērts atzīmēt, ka tie adventisti, kas ēd gaļu, nekādā ziņā nav visaktīvākie "gaļas ēdāji". Viņi sev atļauj apmēram trīs porcijas liellopu gaļas nedēļā un mazāk nekā vienu porciju nedēļā zivīm un mājputniem. Es pazīstu daudzus cilvēkus, kuri ik pēc divām dienām ēd vienādu gaļas daudzumu (ieskaitot zivis un mājputnus).

Pētījumos, kuros piedalījās adventisti, zinātnieki salīdzināja “mērenus” veģetāriešus ar tiem, kuri mēreni ēda gaļu. Izrādījās, ka tas, kurš "atņēma" sev gaļu, arī "zaudēja" diabēta postošo iedarbību. Salīdzinot ar tiem, kuru uzturā bija gaļa, veģetāriešiem šī slimība bija apmēram puse tik bieži.

Anglijā un Velsā diabēta sastopamība ievērojami samazinājās no 1940. līdz 1950. gadam, galvenokārt Otrā pasaules kara laikā, kad barības uzbūve ievērojami mainījās. Kara laikā un pēckara gados palielinājās šķiedrvielu un labības patēriņš, savukārt tauku daudzums samazinājās. Valsts vajadzību dēļ cilvēki ir pārgājuši uz “zemāku līmeni” pārtikas apritē. Bet ap 1950. gadu viņi sāka atteikties no uztura, kas bagāts ar graudaugiem, atkal palielina tauku un cukuru uzņemšanu un samazina šķiedrvielu daudzumu. Protams, diabēta biežums sāka pieaugt.

Insumed -   Žeņšeņs diabēta ārstēšanai tautas līdzekļiem

Šie un daudzi līdzīgi rezultāti apstiprina hipotēzi, ka gan dažādās iedzīvotāju grupās, gan vienas grupas ietvaros diēta, kas bagāta ar šķiedrvielām un sastāv galvenokārt no veseliem augu pārtikas produktiem, aizsargā pret diabētu, un dzīvnieku pārtika, kurā ir daudz tauku un olbaltumvielu, provocē šīs slimības attīstību. .

Atbrīvošanās no neārstējamas slimības

Visi minētie pētījumi bija balstīti uz novērojumiem, un novērotās attiecības, pat ja tās bieži tiek konstatētas, var būt tikai negadījums. Tomēr ir arī kontrolēti pētījumi. Tās nozīmē izmaiņas uzturā tiem, kuri jau ir slimi ar XNUMX. vai XNUMX. tipa cukura diabētu vai kuriem ir vidēji smagi diabēta simptomi (pavājināta glikozes tolerance).

Džeimss Andersons, MD, šodien ir viens no ievērojamākajiem zinātniekiem, kurš pēta diētu un diabētu. Vienā no saviem pētījumiem viņš pētīja diētas ar augstu ogļhidrātu un šķiedrvielu daudzumu un zemu tauku saturu 25 cilvēkiem ar 25. tipa cukura diabētu un 50 pacientiem ar XNUMX. tipa cukura diabētu slimnīcas apstākļos. Nevienam no viņa XNUMX pacientiem nebija liekā svara, un visiem tika injicēts insulīns, lai kontrolētu cukura līmeni asinīs.

Viņa eksperimentālā diēta, kas ilga 3 nedēļas, sastāvēja galvenokārt no veseliem augu ēdieniem un viena vai divu aukstas gaļas gabalu ekvivalenta dienā. Viņš izmērīja cukura līmeni asinīs, holesterīna līmeni, svaru un nepieciešamību pēc medikamentiem saviem pacientiem. Rezultāti bija iespaidīgi.

Pacientu ar 40. tipa cukura diabētu ķermenis nevar ražot insulīnu. Grūti iedomāties, ka jebkādas izmaiņas uzturā varētu atrisināt šo problēmu. Tomēr tikai pēc trim nedēļām pacienti ar 30. tipa cukura diabētu spēja samazināt insulīnu saturošu medikamentu devu par vidēji XNUMX%! Viņu cukura līmenis asinīs ir ievērojami uzlabojies. Tikpat svarīgi ir samazināt holesterīna līmeni par XNUMX%!

25. tipa cukura diabēts, atšķirībā no pirmā, tiek labāk ārstēts, jo pacientiem nav tik nozīmīgas aizkuņģa dziedzera disfunkcijas. Tāpēc, kad Andersona pacienti ar 24. tipa cukura diabētu ievēroja diētu ar daudz šķiedrvielām un zemu tauku saturu, rezultāti bija vēl iespaidīgāki. No XNUMX pacientiem XNUMX spēja pārtraukt insulīnu saturošu zāļu lietošanu!

Vienam vīrietim 21 gadu laikā bija diabēts un viņš dienā lietoja 35 vienības insulīna. Pēc trīs nedēļu intensīvas ārstēšanas ar diētu viņam nepieciešamā insulīna deva samazinājās līdz 8 vienībām dienā. Pēc vēl astoņām nedēļām mājās viņam vairs nevajadzēja insulīna injekcijas.

Ieraduma jauda

Kā liecina iepriekš minēto zinātnisko pētījumu rezultāti, diabēts ir ārstējams. Divos pētījumos tika pārbaudīta diētas un fiziskās aktivitātes kopējā ietekme uz šo slimību. Vienā pētījumā 3234 7 cilvēki, kuriem nebija diabēta, bet bija risks (paaugstināts cukura līmenis asinīs), tika sadalīti trīs grupās. Vienai grupai, kontrolei, tika noteikts standarta uzturs un placebo (kam nebija ietekmes) medikamenta vietā, otrai grupai tika nozīmēts standarta uzturs un metformīns, bet trešajai – radikālas dzīvesveida izmaiņas, ieskaitot mērenu uzturu ar samazinātu tauku saturu un fizisko aktivitāšu kursu ar mērķis samazināt viņu svaru vismaz par XNUMX%.

Insumed -   Diabētiskā retinopātija

Trīs gadus vēlāk trešajā grupā bija par 58% mazāk diabēta gadījumu nekā pirmajā – kontrolgrupā. Medikamentu grupā slimības biežums bija mazāks par 31%. Salīdzinot ar kontroles grupu, abas ārstēšanas metodes bija efektīvas, taču bija skaidrs, ka dzīvesveida izmaiņas bija daudz efektīvākas un drošākas nekā tikai zāļu lietošana. Turklāt dzīvesveida izmaiņas, atšķirībā no narkotiku lietošanas, varētu pozitīvi ietekmēt citu veselības problēmu risināšanu.

Iedomājieties rezultātu, ja cilvēki pilnīgi pāriet uz veselīgāku uzturu ar veselu augu pārtiku. Varu droši pieņemt, ka gandrīz visus diabēta gadījumus varēja novērst.

Diemžēl dezinformācija un ieradumi kaitē mūsu veselībai. Mūsu ieradums ēst hotdogus, hamburgerus un kartupeļus mūs nogalina. Pat Džeimss Andersons, kurš saviem pacientiem izrakstīja gandrīz veģetāru diētu, nebija brīvs no dominējošajiem aizspriedumiem. Viņš raksta: “Ideālā gadījumā diētas, kurās 70% kaloriju nodrošina ogļhidrāti un kurās dienā ir nepieciešami līdz 70 g šķiedrvielu, var sasniegt vislielāko ieguvumu veselībai pacientiem ar cukura diabētu. Tomēr šajās diētās ir atļautas tikai 1-2 unces (28–57 g. – Red.) Gaļas dienā, kas lielākajai daļai cilvēku padara tās mājās nepiemērotas. ”

Kāpēc profesors Andersons, izcils zinātnieks, šādu diētu sauc par “nepiemērotu”? Jā, protams, mainīt savu dzīvesveidu var šķist maz praktiski. Atteikšanās no gaļas un trekniem ēdieniem var šķist nepraktiska – bet es domāju, vai ir praktiski svērt 159 kg un 15 gadu vecumā ciest no XNUMX. tipa diabēta, piemēram, kā meitene, kas pieminēta šīs nodaļas sākumā?

Nez, vai ir praktiski būt hroniskai slimībai, kuru nevar izārstēt ne ar zālēm, ne ķirurģiskām metodēm? Slimība, kas bieži izraisa sirds un asinsvadu slimības, insultu, aklumu un ekstremitāšu amputāciju? Slimība, kurā jums var būt nepieciešams veikt ikdienas insulīna injekcijas visu atlikušo dzīvi?

Dramatiskas izmaiņas uzturā var šķist nepraktiskas, taču tas var būt tā vērts.

Ja jums ir medicīniski jautājumi, vispirms noteikti konsultējieties ar ārstu.

Lai novērstu cukura diabēta nonākšanu sarežģītā formā, kurā nepieciešama pastāvīga insulīna lietošana, jums jāiemācās kontrolēt slimību. Jaunākās zāles to veicina Insumed, kas palīdz atbrīvoties no diabēta “šūnu līmenī”: zāles atjauno insulīna ražošanu (kas ir traucēts 2 tipa diabēta gadījumā) un regulē šī hormona (kas ir svarīgi 1 tipa diabēta gadījumā) sintēzi.

Diabēts Insumed - kapsulas, lai normalizētu cukura līmeni asinīs

Visas sastāvdaļas, kas veido preparātu, tiek izgatavotas, pamatojoties uz augu materiāliem, izmantojot biosintēzes paņēmienu, un ir saistītas ar cilvēka ķermeni. Tos labi absorbē šūnas un audi, jo tās ir aminoskābes, kas veido šūnu struktūras. Kapsulas komponenti Insumed normalizēt insulīna ražošanu un regulēt cukura līmeni asinīs.

Sīkāka informācija par šīm zālēm ir pieejama medicīnas žurnālā Obzoroff.info. Ja vēlaties iegādāties Insumed ar atlaidi dodieties uz oficiālā ražotāja vietne.
Diabetus Latvija