Przepisy żywieniowe

Przepisy żywieniowe

Należy pamiętać, że u osób z nadwagą cukrzyca występuje 6 razy częściej niż u osób z prawidłową masą ciała.

W takich przypadkach ścisłym warunkiem odżywiania tej kategorii ludzi jest ścisłe przestrzeganie indywidualnej diety.

Sałatka Pieczarkowa I Warzywna

Wymagane: 200 g pieczarek, 1 pomidor, 500 g marynowanych brokułów, 30 g masła, pieprzu, sosu sojowego, pietruszki.

Sposób gotowania Rozpuść masło w niskim rondlu. Pokrój pieczarki na plasterki i wymieszaj z drobno posiekanym pomidorem. Włóż mieszaninę do rondla, skrop z sosem sojowym, dodaj pieprz. Włóż naczynia do rozgrzanego piekarnika na 8-10 minut. Dodaj posiekane brokuły i natkę pietruszki do duszonych grzybów.

Wymagane: 600 g cukinii cukinii, 80 g cebuli, 300 g słodkiej czerwonej i żółtej papryki, 200 g kalafiora, 200 g kapusty brokułowej, 200 g zielonej fasoli, 300 g mięsistych pomidorów, 150 g zielonego groszku, soli, 2 buliony kostka, 4 łyżki. l żelatyna.

Sposób gotowania Cukinia pokroić ukośnie, podzielić kalafior i brokuły na kwiatostany, usunąć strąki fasoli z żył. Gotuj warzywa w osolonej wodzie, wyjmij do durszlaka i pozwól wodzie spłynąć. Obierz pomidory i pokrój je w plasterki, posiekaj cebulę w półpierścienie i spłucz pod bieżącą wodą. Moczyć żelatynę przez 15 minut. W wodzie, w której ugotowano warzywa, rozpuść kostki bulionowe i żelatynę.

Gdy bulion zacznie się zestalać, ułóż warzywa w prostokątny kształt warstwami, wlewając każdą warstwę galaretki. Spróbuj naprzemiennie warzywa według koloru, a gotowy galaretka będzie wyglądać bardziej dekoracyjnie. Gdy galaretka wreszcie stwardnieje, wyjmij ją z formy i pokrój w grube plastry.

Sałatka Jogurtowa Z Cebuli

Wymagane: 11/2 szklanki kwaśnego mleka, 80 g cebuli, soli, 1 łyżka. l śmietana.

Sposób gotowania Odcedzić lekko kwaśne mleko. Grubo posiekać cebulę, doprawić kwaśnym mlekiem, solą i czyścić przez pół godziny w chłodnym miejscu. Taką sałatkę najlepiej podawać z gotowanymi ziemniakami.

Sałatka Pomidorowa Z Jogurtem

Wymagane: 1 szklanka kwaśnego mleka, 1/2 kg dojrzałych pomidorów, 20 g cebuli, 4 łyżki. l olej roślinny, 4 jajka, natka pietruszki, sól.

Sposób gotowania Pomidory umyj, obierz i pokrój w koła. Jajka na twardo i pokrojone. Drobno posiekaj natkę pietruszki i cebulę. Odcedź kwaśne mleko i wymieszaj z olejem roślinnym.

Włóż natkę pietruszki, rząd pomidorów, jajek, trochę cebuli i innych pomidorów do miski sałatkowej, posyp pozostałą natką pietruszki i cebuli, dopraw sałatkę bitym mlekiem.

Insumed -   Ropień stopy w cukrzycy

Usuń sałatkę na pół godziny w lodówce lub zimnym miejscu.

Wymagane: 1 kg kapusty, 100 g marchwi, 100 g jabłka, zielonej cebuli, 2 łyżki. l śmietana, sól.

Sposób gotowania Drobno posiekaj kapustę, marchewkę, zetrzyj jabłko, posiekaj cebulę. Wszystko wymieszaj, sól, dopraw do śmietany. Piękno tej sałatki polega na tym, że można ją przygotować o każdej porze roku.

Wymagane: 200 g rzodkiewki, 50 g zielonej cebuli, 50 g dzikiego czosnku, 1 jajko na twardo, 50 g marchwi, 3 łyżki. l śmietana.

Sposób gotowania Rzodkiew obierz z łodyg, drobno posiekaj wszystkie składniki, sól, dopraw do śmietany. Ta sałatka jest bogata w witaminy niezbędne dla zmęczonego ciała zimą.

Zielona Sałatka

Wymagane: 200 g zielonej sałatki, 200 g szpinaku, 200 g szczawiu, 2 jajka, 1 szklanka majonezu, sól.

Sposób gotowania Jajka ugotować, drobno posiekać. Umyj warzywa, drobno pokrój, wymieszaj, posól i przypraw majonezem.

Wymagane: 300 g świeżych ogórków, 300 g świeżych pomidorów, 50 g rzodkiewki, 50 g zielonej sałatki, 20 g zielonej cebuli, 200 g kalafiora, 1 szklanka kwaśnej śmietany.

Sposób gotowania Pokrój ogórki, pomidory, rzodkiewki na małe plasterki. Posiekaj zieloną sałatę i cebulę.

Zagotuj kalafior i drobno posiekaj nożem. Wymieszaj wszystko i dopraw do śmietany.

Sałatka Z Marchewki Zielonego Groszku

Wymagane: 200 g marchwi, 200 g zielonego groszku, 300 g ziemniaków, 1/2 szklanki kwaśnej śmietany, sól.

Sposób gotowania Gotuj marchewki i ziemniaki, obierz i pokrój w małe kostki, wymieszaj z groszkiem, solą i dopraw do śmietany.

Wymagane: 300 g fasoli lub fasoli, 200 g kukurydzy w puszce, 2 jajka na twardo, 100 g gotowanego mięsa, natka pietruszki, seler, sól, 1/2 szklanki kwaśnej śmietany.

Sposób gotowania Zanurz fasolę przez 8 godzin, gotuj przez 2 godziny, drobno posiekaj jajka i mięso, wymieszaj z fasolą, kukurydzą, ziołami, solą, majonezem.

Wymagane: 500 g pomidorów, 2 łyżki. l tarty ser, 1 jajko na twardo, 2 łyżki. l ryż, 2 łyżki. l posiekana zielona cebula, 1 łyżka. l olej roślinny.

Sposób gotowania Pokrój wierzchołki pomidorów, usuń kawałek miąższu z każdej łyżeczki, drobno posiekaj jajko. Połącz miąższ pomidorów, jajka, gotowanego kruchego ryżu, zielonej cebuli i faszeruj pomidory tą masą.

Posyp ser na wierzchu, przykryj blatami i piecz w piekarniku na natłuszczonej blasze do pieczenia.

Sałatka Colesław i Ogórki

Wymagane: 300 g kalafiora, 300 g lekko osolonych ogórków, 3 jajka, wiązka zielonej cebuli, 1 zielone jabłko, 1/2 szklanki kwaśnej śmietany, sól, koperek.

Insumed -   Jaskra w cukrzycy przyczyny rozwoju, leczenia, operacji

Sposób gotowania Zagotuj kalafior w osolonej wodzie, ostudź i rozłóż na małe kwiatostany. Ugotuj jajka i posiekaj je razem z ogórkami i zieloną cebulą.

Pokrój zielone jabłko na pół i obierz, zetrzyj je na drobnej tarce. Wymieszaj wszystkie części sałatki, dodaj trochę soli i dopraw kwaśną śmietaną, posyp posiekanym koperkiem na wierzchu.

Wymagane: 400 g ziemniaków, 200 g gotowanej ryby, 30 g cebuli, 100 g sera, 1/2 szklanki majonezu, koperku, soli.

Sposób gotowania Ziemniaki ugotować w „mundurze”, obrać i pokroić w kostkę. Ugotowaną rybę podziel na małe kawałki bez kości, drobno posiekaj cebulę, zetrzyj ser, wszystko wymieszaj z ziemniakami, włóż do płaskiej salaterki, zalej majonez i posyp posiekanym koperkiem.

Sałatka z czerwonej kapusty

Wymagane: 500 g kapusty, 300 g czerwonej papryki, 100 g marchwi, 300 g pomidorów, sól, 2 łyżki. l olej roślinny, 1 łyżka. l ocet.

Sposób gotowania Drobno posiekaj kapustę, natrzyj solą. Pokrój paprykę, usuń nasiona i łodygi, drobno posiekaj. Obierz marchewki, zetrzyj, pokrój pomidory na małe kawałki.

Wymieszaj kapustę z papryką, marchewką, pomidorami i dopraw sałatkę olejem roślinnym zmieszanym z octem.

Wymagane: 300 g ziemniaków, 300 g buraków, 100 g marchwi, 150 g marynowanych ogórków, 3 łyżki. l pieczarki marynowane, 50 g cebuli, 1/2 szklanki majonezu, sól, pieprz, natka pietruszki.

Sposób gotowania Zagotuj rośliny okopowe, ostudź i obierz. Potnij ziemniaki na małe kostki, zetrzyj marchewki i buraki na grubej tarce. Pokrój ogórki kiszone w plastry nieco mniejsze niż kostki ziemniaków. Posiekaj grzyby nożem. Drobno posiekaj cebulę. Wszystko wymieszaj, dodaj sól, pieprz i dopraw majonezem. Przed podaniem udekoruj winegret pietruszką.

Winegret z rzodkiewką

Wymagane: 300 g buraków, 300 g ziemniaków, 300 g rzodkiewki, 200 g białej fasoli, 200 g kalafiora, 2 łyżki. l posiekane warzywa, sól, 5 łyżek. l olej roślinny, 1 łyżka. l ocet stołowy.

Sposób gotowania Gotuj buraki, ziemniaki i białą fasolę. Ziemniaki, buraki oraz rzodkiewkę i ogórki kroimy w kostkę. Rozłóż kalafior przez kwiatostany i gotuj w osolonej wodzie.

Wymieszaj wszystko, dodaj posiekane warzywa. Doprawić olejem roślinnym i octem.

Wymagane: 200 g liści rzodkiewki, 100 g cebuli, 3 łyżki. l majonez, 2 łyżki. l olej roślinny, sól.

Sposób gotowania Oddziel młode liście rzodkiewki od ogonków, spłucz, wysusz i pokrój w paski. Pamiętaj o posiekanych liściach i odstaw na 15-20 minut. Posiekaj ogonki, gotuj przez 2-3 minuty i ostudź.

Insumed -   Koszt leczenia cukrzycy

Wymieszaj liście z ogonkami, solą, posyp drobno posiekaną cebulą i zalej mieszanką majonezu i oleju roślinnego.

Sałatka Ziemniaczana Z Rzodkiewką

Wymagane: 400 g ziemniaków, 50 g cebuli, 200 g rzodkiewki, 3 łyżki. l olej roślinny, sól.

Sposób gotowania Ziemniaki ugotować i pokroić w kostkę. Dodaj drobno posiekaną cebulę. Rzodkiewkę zetrzeć na grubej tarce, wymieszać z ziemniakami, solą i doprawić olejem roślinnym.

Ten tekst jest arkuszem informacyjnym.

Aby zapobiec przekształceniu się cukrzycy w złożoną formę wymagającą ciągłego stosowania insuliny, musisz nauczyć się kontrolować tę chorobę. Przyczynia się do tego najnowszy lek Insumed, który pomaga pozbyć się cukrzycy „na poziomie komórkowym”: lek przywraca produkcję insuliny (która jest zaburzona w cukrzycy typu 2) i reguluje syntezę tego hormonu (co jest ważne w przypadku cukrzycy typu 1).

Cukrzyca Insumed - kapsułki normalizujące poziom cukru we krwi

Wszystkie składniki, które składają się na preparat, są wytwarzane na podstawie materiałów roślinnych przy użyciu techniki biosyntezy i są związane z ludzkim ciałem. Są dobrze wchłaniane przez komórki i tkanki, ponieważ są aminokwasami, które tworzą struktury komórkowe. Komponenty kapsułki Insumed znormalizować produkcję insuliny i regulować poziom cukru we krwi.

Szczegółowe informacje na temat tego leku są dostępne w czasopiśmie medycznym Obzoroff.info. Jeśli chcesz kupić Insumed ze zniżką, a następnie przejdź do oficjalna strona producenta.
Diabetus Polska