Co zrobić z zatruciem chlorkiem sodu

Sól (chlorek sodu) jest niezbędnym minerałem dla ludzi i zwierząt. Niedobórowi pierwiastka towarzyszą zaburzenia czynności serca, żołądka, układu nerwowego. Ale przy nadmiarze tej substancji może wystąpić zatrucie solą.

Po rozpoznaniu oznak zatrucia, czy można umrzeć w wyniku przedawkowania, co zrobić z zatruciem solą – dowiesz się z tego artykułu. Przeczytaj o leku solnym tutaj.

Czy sól jest białą trucizną lub substancją niezbędną dla organizmu?

Słynne powiedzenie założyciela farmakologii Paracelsusa brzmi: „Cała trucizna lub medycyna. Zarówno to, jak i inne, zależą od dawki ”. Sól nie jest wyjątkiem. Wymagane przez organizm w pewnych ilościach, z nadmiarem, staje się trucizną.

Żadne żywe stworzenie nie może obejść się bez soli. Jeśli dana osoba nie ma NaCl, kości są niszczone, zanik mięśni, zaburzenia czynności serca, układu pokarmowego i depresja. Całkowity brak chlorku sodu w żywności może zabić osobę w ciągu 10 dni.

Śmiertelna dawka soli dla ludzi wynosi 200-250 gramów przy jednorazowym użyciu w ciągu 1-2 godzin. Przyczyną śmierci jest obrzęk mózgu i płuc. Jest mało prawdopodobne, aby osoba o zdrowych zmysłach odważyła się zjeść taką ilość produktu, aby umrzeć. Nie będzie też możliwe szybkie zatrucie osoby solą. Nadmierne spożycie NaCl wywołuje rozwój choroby cukrowej, raka płuc.

Zgodnie z najnowszymi zaleceniami WHO maksymalna ilość soli kamiennej w żywności nie powinna przekraczać 5 gramów (1 łyżeczka) dziennie. Średnio wystarcza 1,5 do 4 g chlorku sodu na dzień.

Przygotowując menu, należy wziąć pod uwagę, że osoba otrzymuje sól kuchenną wraz z jajkami, produktami mlecznymi – serem, twarożkiem, kefirem. Szczególnie dużo NaCl w przetworzonej żywności. Na przykład 100 gramów szynki lub solonego popcornu zawiera prawie codzienną dawkę soli.

Eksperci przypominają, że nadmiar NaCl prowadzi do rozwoju niedoboru potasu w organizmie. Niedobór K należy uzupełnić potrawami z fasoli, ziemniaków w płaszczu, orzechów, kapusty i szpinaku.

Przyczyny zatrucia chlorkiem sodu

Sól u ludzi i zwierząt jest szybko wchłaniana w przewodzie pokarmowym, zaburzając stan izotoniczny krwi. W tym przypadku stosunek jednowartościowych kationów K, Na i kationów dwuwartościowych – Mg, Ca.

W stanie normalnym sód i potas stymulują komórki nerwowe, a magnez i wapń hamują. Zrównoważone procesy chemiczne zapewniają normalne funkcjonowanie obwodowego i centralnego układu nerwowego.

W przypadku zatrucia wskaźnik Na w osoczu wzrasta 2 razy, aw krwinkach czerwonych – 3-4 razy. Gromadzenie się w komórkach sodu i chloru powoduje drgawki, drżenie mięśni, porażenie kończyn.

Efekty solenia solą nie ograniczają się do tego. Chlorek sodu wypiera potas niezbędny do normalnego funkcjonowania serca i przenoszenia tlenu przez krew. Niedobór pierwiastka powoduje niedotlenienie wszystkich tkanek. Przede wszystkim cierpią mózg i serce.

Zatrucie wody morskiej występuje również z powodu wysokiej zawartości soli. Szczególnie dużo NaCl (38%) znajduje się w wodach Morza Śródziemnego.

Objawy zatrucia solą

Zatrucie solą występuje częściej u zwierząt niż u ludzi. Powodem jest nadmiar chlorku sodu w paszy. Źródłem mogą być odpady żywnościowe. Przedawkowanie NaCl wywołuje najczęściej błędne obliczenia hodowcy zwierząt.

Ostre zatrucie u ludzi jest rzadkie. W końcu musiałbyś zjeść szklankę NaCl w krótkim czasie. Objawy przewlekłego zatrucia solą przejawiają się częściej przy systematycznym stosowaniu dużej ilości słonej żywności:

• Zawroty głowy Są one związane ze wzrostem ciśnienia krwi i są spowodowane wzrostem objętości płynu krążącego w naczyniach krwionośnych.
• Spragniony Jeśli jesz dużo soli, występuje brak równowagi elektrolitowej. Sód przyciąga wodę. Mózg otrzymuje sygnał z chemoreceptorów krwi o niedoborze wody.
• Niewydolność serca Zwiększone spożycie NaCl prowadzi do zmniejszenia ilości potasu we krwi niezbędnego do skurczu mięśnia sercowego. Z tego powodu zatruciu solą towarzyszy zahamowanie czynności serca z ciężką dusznością i niebieską skórą.
• Nudności i wzdęcia. Pragnienie i intensywne picie prowadzą do gromadzenia się płynu w jamie żołądka. Narusza to perystaltykę ścian – zawartość prawie nie przenika do jelit. Ponadto kwas chlorowodorowy, niezbędny do przetwarzania żywności, jest nadmiernie rozcieńczony wodą. W rezultacie żywność jest źle przetwarzana, powstają gazy.

Przedawkowanie soli pomaga zatrzymać wodę z tkanek. Płyn gromadzi się w narządach wewnętrznych. Opuchnięta twarz, kończyny. Woda gromadzona jest w mózgu, płucach.

Pierwsza pomoc w przypadku przedawkowania soli

Przede wszystkim musisz zadzwonić do zespołu pogotowia ratunkowego. Przed przybyciem lekarzy, aby złagodzić stan ofiary, konieczne jest wywołanie u niego wymiotów, a następnie podanie 2 łyżek. l olej roślinny lub tłuste mleko – zatrzyma to wchłanianie NaCl do krwioobiegu.

Najważniejsze w przypadku przedawkowania soli jest ciągłe podawanie ofierze wody.

Leczenie

Leczenie zatrucia solą na etapie szpitalnym ma na celu utrzymanie czynności serca i układu oddechowego. Przeprowadzić natychmiastowe leczenie objawowe:

1. Wprowadzono antidotum – 5 ml Unithiolu.
2. Konkretnym lekarstwem na przedawkowanie soli jest chlorek wapnia 10%. 10 ml tego roztworu podaje się dożylnie. W tym samym stężeniu podaje się doustnie przez 1 łyżkę stołową 3-4 razy dziennie.
3. 40% roztwór glukozy podaje się dożylnie.
4. Kofeina 10% jest stosowana jako zastrzyk domięśniowy w celu stymulacji ośrodków naczynioruchowych i oddechowych.

Oprócz leków pij wywar z nasion lnu. Otaczając błony śluzowe, zapobiega wchłanianiu soli do krwi. Jako środek przeczyszczający pacjent przyjmuje olej słonecznikowy.

Możliwe konsekwencje

W wyniku przedłużonego nadmiaru soli cierpią wszystkie narządy i układy. Najczęstsze konsekwencje przewlekłego zatrucia:

• Osteoporoza Chlorek sodu wypiera wapń z kości. Stają się mniej gęste, co łatwo prowadzi do pęknięć i pęknięć pod normalnymi obciążeniami. U pacjentów z tą patologią obserwuje się wzrost NaCl w tkankach.
• Kamica moczowa Nerki zbierają płyn z całego ciała i wydalają z moczem. Nadmiar soli zakłóca proces. Wapń pochodzący z kości odkłada się w postaci gęstego kamienia w miedniczce nerkowej, moczowodów i pęcherzu moczowym.
• Deformujące zapalenie wielostawowe. Nadmiar NaCl osiada w stawach. Ich sztywność rozwija się, zakres ruchów jest ograniczony. Połączenia są zdeformowane.
• Eksperci WHO ostrzegają o zwiększonym ryzyku chorób serca i naczyń krwionośnych przy nadmiernym stosowaniu soli, która powoduje przeciążenie mięśnia sercowego. Z czasem przerost mięśnia i jego zdolność kurczliwa osłabiają się na pewnym etapie.
• Nadmiar soli w żywności może wywołać rozwój cukrzycy.
• Solone jedzenie podrażnia wewnętrzne ściany przewodu pokarmowego. Wraz z nadużywaniem marynat, ogórków wzrasta ryzyko zachorowania na raka żołądka.

Eksperci twierdzą, że z czasem miłośnicy „słonej” żywności rozwijają przewlekłą chorobę płuc.

profilaktyka

Aby zapobiec zatruciu solą, ważne jest przestrzeganie odpowiedniej diety. Konieczne jest monitorowanie ilości spożywanego produktu w codziennej diecie.

Kupując gotowe produkty, spójrz na etykiety soli. Specjaliści od żywienia twierdzą, że otrzymujemy 75% NaCl z produktów w sklepach, a nie z domowej roboty żywności.

Najbardziej skutecznym sposobem ochrony przed nadmiarem soli jest ograniczenie użycia kiełbas, kiełbas, szynki. Aby poprawić smak, są przesycone chlorkiem sodu i substytutami cukru.

Aby zapobiec przedawkowaniu NaCl, musisz gotować jedzenie w domu. Jedz mniej fast foodów. Konieczne jest włączenie do diety większej ilości warzyw i owoców, które usuwają nadmiar soli.

Aby zapobiec przekształceniu się cukrzycy w złożoną formę wymagającą ciągłego stosowania insuliny, musisz nauczyć się kontrolować tę chorobę. Przyczynia się do tego najnowszy lek Insumed, który pomaga pozbyć się cukrzycy „na poziomie komórkowym”: lek przywraca produkcję insuliny (która jest zaburzona w cukrzycy typu 2) i reguluje syntezę tego hormonu (co jest ważne w przypadku cukrzycy typu 1).

Wszystkie składniki, które składają się na preparat, są wytwarzane na podstawie materiałów roślinnych przy użyciu techniki biosyntezy i są związane z ludzkim ciałem. Są dobrze wchłaniane przez komórki i tkanki, ponieważ są aminokwasami, które tworzą struktury komórkowe. Komponenty kapsułki Insumed znormalizować produkcję insuliny i regulować poziom cukru we krwi.

Szczegółowe informacje na temat tego leku są dostępne w czasopiśmie medycznym Obzoroff.info. Jeśli chcesz kupić Insumed ze zniżką, a następnie przejdź do oficjalna strona producenta.