Orzeszki Cukrzycowe

Uważa się, że dieta bogata w magnez zapewnia korzyści ochronne w rozwoju cukrzycy. Orzeszki ziemne są dobrym źródłem magnezu.

Naturalne masło orzechowe i orzeszki ziemne są również produktem o niskim indeksie glikemicznym (GI). Oznacza to, że mają mniejszy wpływ na poziom cukru we krwi.

W tym artykule omówiono wpływ masła orzechowego na cukrzycę, aby pomóc osobom z cukrzycą zdecydować, czy orzeszki ziemne mogą poprawić ich stan. Brane są również pod uwagę wszelkie potencjalne zagrożenia i korzyści wynikające ze stosowania innej zdrowej żywności dla osób chorych na cukrzycę.

Jak GI wpływa na poziom cukru we krwi

GI to 100-punktowa skala stosowana do produktów spożywczych. Ta skala mierzy poziom cukru we krwi i potencjał działania insuliny po zjedzeniu określonych rodzajów żywności.

Pokarmy trawione powoli i stopniowo uwalniające cukier do krwiobiegu mają niższy IG. Orzeszki ziemne mają tylko 14 punktów w skali, co czyni go jednym z najniższych oznaczeń geograficznych.

Żywność o wysokim IG powoduje gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi i insuliny po spożyciu. Następnie następuje gwałtowny spadek cukru we krwi, co może prowadzić do głodu i zmęczenia.

Takie awarie cukru i insuliny we krwi mają zły wpływ na organizm. Może to przyczynić się do rozwoju cukrzycy typu 2.

Badanie orzeszków ziemnych i cukru we krwi

Żywność o niskim IG może pomóc ludziom lepiej kontrolować poziom cukru we krwi.

Na przykład w badaniu z 2016 r. Zbadano spożycie masła orzechowego lub orzeszków ziemnych na śniadanie. Pomogło to otyłym kobietom zagrożonym cukrzycą typu 2 kontrolować poziom cukru we krwi w ciągu dnia.

W badaniu zauważono korzystne działanie orzeszków ziemnych. Zaobserwowano zalety po tym, jak uczestnicy spożyli posiłek wysokowęglowodanowy.

Uczestnicy badania, którzy jedli orzeszki ziemne na śniadanie:

  • nastąpił spadek poziomu glukozy we krwi
  • zmniejszony apetyt
  • w ciągu dnia jedli mniej jedzenia

Hormon zwany GLP-1 był również wyższy wśród osób biorących udział w badaniu, które spożywały orzeszki ziemne niż w grupie kontrolnej.

Insumed -   Wszystko o gruczołach i układzie hormonalnym

Hormon GLP-1 stymuluje produkcję insuliny, obniża oporność na insulinę i zmniejsza apetyt. Funkcja GLP-1 jest tak ważna dla osób z cukrzycą, że niektóre leki przeciwcukrzycowe, takie jak Byetta (eksenatyd), próbują naśladować ten hormon.

Należy jednak pamiętać, że kobiety w tym badaniu nie miały cukrzycy. Kobiety biorące udział w badaniu były tylko w grupie wysokiego ryzyka rozwoju tej choroby.

W rzeczywistości badanie nie daje pełnego obrazu tego, w jaki sposób orzeszki ziemne na śniadanie mogą przynieść korzyści osobom z cukrzycą.

Badanie objęło również bardzo małą liczbę uczestników, tylko 15 osób. Dlatego wyniki należy sprawdzić w większym badaniu dla ekspertów, aby upewnić się, że się nie mylą.

Orzeszki ziemne vs. Czekoladki

W badaniu z 2015 r. 25 mężczyzn i kobiet spożywało pewną ilość orzeszków ziemnych lub słodyczy każdego dnia przez 14 dni. Zgodnie z oczekiwaniami badanie wykazało, że uczestnicy, którzy jedli słodycze, przybrali na wadze i w rezultacie poszerzyli talię.

Ale uczestnicy, którzy spożywali orzeszki ziemne, nie przybierali na wadze, a ich talia pozostała taka sama jak na początku badania.

Ponadto uczestnicy, którzy spożywali orzeszki ziemne zamiast słodyczy, doświadczali zmian w metabolizmie. To faktycznie sprawiło, że spalili więcej kalorii niż zużyli.

Ponownie, jest to małe badanie, więc wyniki należy interpretować ostrożnie.

Ryzyko i uwagi

W oparciu o nasze badania, które tutaj zbadaliśmy, wydaje się, że masło orzechowe jest rodzajem „pożywienia” dla diabetyków.

Warto jednak pamiętać o potencjalnym ryzyku dla osób z cukrzycą, które może być spowodowane włączeniem orzeszków ziemnych do ich diety.

Wiele zakupionych w sklepie torebek orzechowych może zawierać dodatek cukru. Osoby z cukrzycą powinny wybierać naturalne masło orzechowe lub orzeszki ziemne. Nawet niskotłuszczowe masło orzechowe może być szkodliwe, ponieważ zawiera również więcej cukru niż inne odmiany.

Na przykład omega-6 stanowi około 30 procent kwasów tłuszczowych w maśle orzechowym. Podczas gdy kwasy tłuszczowe omega-3 zwykle zmniejszają stan zapalny, niektóre kwasy tłuszczowe omega-6, takie jak kwas linolowy, mogą nasilać zapalenie.

Ponieważ cukrzyca jest chorobą zapalną, możliwe jest, że kwasy tłuszczowe omega-6 w maśle orzechowym mogą pogorszyć niektóre aspekty cukrzycy. Potrzebne są jednak dalsze badania, aby to zbadać.

Insumed -   Kasza jaglana z dynią na cukrzycę

Alergia orzechowa

Alergie na orzeszki ziemne mogą być bardzo poważne i powodować reakcje zagrażające życiu.

Eksperci martwią się, w jaki sposób alergie występują częściej. Na przykład w 2010 r. Stwierdzono, że poziom alergii na orzechy ziemne u dzieci wzrósł ponad trzykrotnie w latach 1997–2008.

Aby zapobiec przekształceniu się cukrzycy w złożoną formę wymagającą ciągłego stosowania insuliny, musisz nauczyć się kontrolować tę chorobę. Przyczynia się do tego najnowszy lek Insumed, który pomaga pozbyć się cukrzycy „na poziomie komórkowym”: lek przywraca produkcję insuliny (która jest zaburzona w cukrzycy typu 2) i reguluje syntezę tego hormonu (co jest ważne w przypadku cukrzycy typu 1).

Cukrzyca Insumed - kapsułki normalizujące poziom cukru we krwi

Wszystkie składniki, które składają się na preparat, są wytwarzane na podstawie materiałów roślinnych przy użyciu techniki biosyntezy i są związane z ludzkim ciałem. Są dobrze wchłaniane przez komórki i tkanki, ponieważ są aminokwasami, które tworzą struktury komórkowe. Komponenty kapsułki Insumed znormalizować produkcję insuliny i regulować poziom cukru we krwi.

Szczegółowe informacje na temat tego leku są dostępne w czasopiśmie medycznym Obzoroff.info. Jeśli chcesz kupić Insumed ze zniżką, a następnie przejdź do oficjalna strona producenta.

Inne produkty dla osób z cukrzycą

Dietetycy żywienia sugerują, że migdały i olej migdałowy, a także nasiona słonecznika i olej słonecznikowy, mogą być dobrą alternatywą dla orzechów ziemnych i masła orzechowego.

Diabetus Polska