Dieta para alto nível de açúcar no sangue

Normalmente, o açúcar no sangue deve estar entre 3,3-5,5 mmol / L. O açúcar no sangue é o mesmo em crianças e adultos. É esse intervalo que é considerado glicemia normal. O nível de glicose no sangue durante o dia flutua significativamente mais do que dentro da faixa de 3,3-5,5 mmol / l, isso ocorre devido aos processos fisiológicos durante a digestão.

Um aumento nos níveis de glicose acima de 5,5 mmol / L (hiperglicemia) pode indicar diabetes mellitus e está repleto de muitas complicações para o corpo.

Deve-se ter em mente que, às vezes, os níveis de açúcar no sangue podem aumentar devido a uma doença grave, durante a gravidez ou durante um estresse severo, mas por um tempo bastante rápido para voltar ao normal sem nenhuma interferência externa – isso, é claro, não é muito bom e é frequentemente um precursor do diabetes no futuro, mas ainda não é diabetes.

Se você tiver açúcar elevado, é um sinal de que você deve limitar a ingestão de carboidratos e verificar o pâncreas (faça uma ecografia, doe sangue para enzimas pancreáticas e corpos cetônicos na urina). Mas isso ainda não será diabetes. Você deve começar a seguir uma dieta e refazer a análise após alguns dias novamente. O diabetes mellitus não está em dúvida se, em duas análises, o nível de glicose exceder 7.0 mmol / L.

Esclarecimento para usuários de glicosímetros!

Sinais de açúcar no sangue

Os sinais (sintomas) de glicemia alta incluem o seguinte:

  • Boca seca, sede, micção frequente (inclusive à noite) e aumento da produção de urina
  • Fraqueza, letargia, fadiga, desempenho reduzido
  • Perda de peso combinada com aumento do apetite
  • Má cicatrização de lesões de pele (feridas, arranhões), ocorrência de furúnculos
  • Diminuição geral da imunidade (resistência do corpo a várias infecções)
  • Comichão na pele ou membranas mucosas
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Os sintomas listados acima nem sempre ocorrem juntos; o paciente pode marcar apenas um ou dois deles. Outros sintomas também podem aparecer, como dores de cabeça ou visão turva.

Dieta com glicose no sangue (açúcar)

Atenção!

Para normalizar o açúcar no sangue, você deve primeiro limitar a quantidade de carboidratos na dieta.

As regras básicas da dietoterapia são: limitar a quantidade de carboidratos, principalmente de fácil digestão, reduzir a ingestão de calorias, especialmente com sobrepeso, vitaminaização suficiente dos alimentos, adesão à dieta.

Devemos nos esforçar para comer diariamente nas mesmas horas, 5-6 vezes ao dia, evitando comer demais.

Ao desenvolver uma dieta, é necessário levar em consideração o peso corporal, a presença ou ausência de obesidade, doenças concomitantes e, é claro, açúcar no sangue. A natureza da atividade produtiva, ou seja, o consumo de energia, deve ser levada em consideração. A tolerância corporal de certos alimentos e pratos dietéticos é levada em consideração.

Para impedir que o diabetes mellitus entre em uma forma complexa que requer ingestão constante de insulina, é necessário aprender a controlar a doença. A droga mais recente contribui para isso Insumed, que ajuda a se livrar do diabetes “no nível celular”: o medicamento restaura a produção de insulina (que é prejudicada no diabetes tipo 2) e regula a síntese desse hormônio (que é importante para o diabetes tipo 1).

Diabetus Insumed - cápsulas para normalizar o açúcar no sangue

Todos os ingredientes que compõem o medicamento são baseados em materiais vegetais, usando a técnica de biossíntese, e estão relacionados ao corpo humano. Eles são bem absorvidos pelas células e tecidos, pois são aminoácidos que compõem as estruturas celulares. Componentes da cápsula Insumed normalizar a produção de insulina e regular o açúcar no sangue.

Informações detalhadas sobre este medicamento estão disponíveis na revista médica Obzoroff.info. Se você quer comprar Insumed com desconto, vá para site oficial do fabricante.

Quais os alimentos que não podem comer açúcar no sangue

Quais alimentos você deve limitar primeiro? Antes de tudo, aqueles que estão em excesso contêm carboidratos facilmente digeríveis e de rápida absorção – açúcar puro, doces, conservas, confeitaria, além de passas, uvas, figos – já que as grandes quantidades de glicose nelas, como a sacarose, são rapidamente absorvidas intestinos na corrente sanguínea, o que leva a um aumento acentuado no açúcar no sangue.

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O que posso comer alto nível de açúcar no sangue

Sem nenhuma restrição específica, você pode comer vegetais cujos carboidratos são absorvidos no intestino muito mais lentamente que o açúcar: pepinos frescos, tomates, couve-flor e couve branca, alface, abobrinha, abóbora e berinjela. É útil incluir salsa, endro, cebola na dieta diária. Na maioria das vezes você precisa comer cenoura e beterraba em uma quantidade acordada com o seu médico (levando em consideração a ingestão diária de carboidratos).

Deve-se dar preferência a assados ​​com baixo teor de carboidratos. Estes incluem pão de proteína e trigo e farelo de proteína. A principal matéria-prima para a sua preparação é o glúten cru (uma das substâncias proteicas que compõem o grão). Ao assar pão com farelo de proteína, o farelo de trigo é adicionado à sua composição.

Na dieta, você pode incluir pão de centeio e trigo branco. Se o médico assistente recomendar uma dieta que contenha, por exemplo, 300 g de carboidratos, nesse caso, aproximadamente 130 g deles poderão ser obtidos com pão (centeio e trigo) e o restante dos carboidratos – com legumes e pratos de cereais.

É possível comer mel? Os médicos geralmente não se importam com o uso de mel em pequenas quantidades: uma colher de chá 2-3 vezes ao dia. Aqueles que sofrem de açúcar no sangue devem ter certeza de que sua dieta inclui em quantidades suficientes todas as vitaminas necessárias.

Maçãs úteis, ervas frescas, vegetais, groselhas, caldo de rosa mosqueta, levedura, bem como sucos naturais de frutas cozidos em xilitol.

Uma composição aproximada da dieta preferida com alto teor de açúcar: carne, peixe, aves, óleo animal e vegetal, ovos, queijo, queijo cottage, produtos com ácido lático, legumes e ervas, variedades ácidas de frutas e bagas. Esses alimentos limitam os carboidratos e aumentam o teor de proteínas.

substitutos do açúcar

Um dos substitutos do açúcar é o xilitol. Por sua doçura, é aproximadamente igual ao açúcar comum, mas sua ingestão, ao contrário do açúcar, não afeta significativamente o nível de glicose no sangue.

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O xilitol é obtido pelo processamento de materiais vegetais – cascas de sementes de algodão e caules de espigas de milho. O conteúdo calórico de 1 g de xilitol é de 4 kcal.

O xilitol possui propriedades coleréticas e laxantes. A dose diária de xilitol não deve exceder 30-35 g; caso contrário, pode ocorrer um distúrbio intestinal.

Posso usar açúcar de frutas? O açúcar da fruta (frutose) é um dos açúcares naturais. Pode ser encontrada em todas as bagas doces, frutas e legumes, no mel de abelha. Assim, as maçãs contêm (em média) 7,3% de frutose, melancia – 3%, abóbora – 1,4%, cenoura – 1%, tomate – 1%, batata – 0,5%. Especialmente muita frutose no mel – até 38%. Na produção industrial, beterraba e açúcar de cana são as matérias-primas para a obtenção de frutose.

A frutose pode ser usada como substituto do açúcar, mas apenas em quantidades limitadas. Comer frutose em grandes quantidades pode ajudar a aumentar o açúcar no sangue.

Os produtos fabricados para pacientes com diabetes, como doces e outros produtos de confeitaria, não são contra-indicados em pessoas saudáveis. No entanto, o uso prolongado desses produtos dificilmente se justifica, uma vez que o corpo de uma pessoa saudável deve receber em quantidades suficientes todas as substâncias alimentares necessárias, incluindo o açúcar comum, que está ausente nos produtos destinados a diabéticos.

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