Que alimentos reduzem a lista e a tabela de açúcar no sangue

Sua atenção é uma lista completa de alimentos proibidos e permitidos com alto teor de glicose, bem como regras gerais da dieta e remédios populares que reduzem efetivamente seu nível no sangue.

Com o diabetes, assim como com algumas outras doenças do sistema cardiovascular e do trato gastrointestinal, a adesão a uma determinada dieta é uma parte essencial de toda a terapia, que normaliza os altos níveis de açúcar e às vezes até permite que você não tome medicamentos.

No entanto, muitas vezes as pessoas encontram esse problema pela primeira vez, surge a pergunta: o que é possível e o que não é. Por isso, hoje decidimos entender em detalhes e falar sobre produtos que reduzem o açúcar no sangue: uma lista e materiais de apoio que você encontrará abaixo.

Nutrição Proibida para Diabetes

Antes de diminuir efetivamente o nível de glicose, você precisa saber quais componentes devem ser completamente abandonados para uma pessoa que decide aderir a uma dieta.

Obviamente, antes de tudo, todos os componentes do menu que contêm açúcar são excluídos da dieta diária: açúcar puro, mel, doces e outros doces.

Também é recomendável parar de comer produtos de panificação e farinha, bolos, refrigerantes e sucos doces, frutas secas (tâmaras, figos, passas, etc.) e as frutas mais doces (bananas, abacaxis, caquis, uvas, morangos e morangos). Você também deve abandonar molhos, ketchups e produtos em conserva comprados – cada um deles contém muito mais açúcar do que parece à primeira vista!

Carnes defumadas e alimentos enlatados, salsichas e pastas compradas devem ser descartadas – esses componentes da dieta são de pouco benefício para o corpo, enquanto contêm muito sal, açúcar e outros conservantes.

Outra espécie que deve ser excluída parcial ou completamente é o cereal com alto índice glicêmico. Estes incluem arroz branco, macarrão e sêmola.

Com cuidado e um pouco, você deve comer legumes ricos em amido: batatas, beterrabas, cenouras, legumes.

Limite também deve ser o consumo de alimentos de origem animal ricos em gorduras saturadas. Isso inclui carne e peixe gordurosos, caviar, manteiga e outros produtos lácteos gordurosos – creme, creme de leite com um teor de gordura superior a 20%, a maioria dos queijos.

Alimentos para baixar o açúcar no sangue

A dieta de uma pessoa que segue uma dieta deve consistir em alimentos com um índice glicêmico não superior a 55 unidades. Comer esse tipo de alimento normaliza os níveis de açúcar. Esta medida tem um papel dissuasor na prevenção de picos de açúcar.

Então, entenderemos mais especificamente, quais alimentos para diminuir o açúcar no sangue devem ser consumidos diariamente?

  1. Carne com baixo teor de gordura (frango, filé de peru, carne e vitela com baixo teor de gordura, coelho).
  2. Peixes e frutos do mar: mexilhões, camarões, lulas, bem como variedades com pouca gordura de peixes do rio (lúcios, sargos).
  3. Vegetais verdes: pepino, brócolis, espinafre, aipo, aspargos, vários tipos de repolho.
  4. Outros vegetais: tomate, rabanete, pimentão e alcachofra de Jerusalém, cenoura e abóboras. É importante usar apenas alimentos não processados ​​termicamente!
  5. Frutas: frutas cítricas (limões, toranjas), kiwi, romã, maçã, frutas (mirtilos, mirtilos, cranberries).
  6. Cereais com baixo índice glicêmico: arroz integral polido, aveia ou aveia integral, milho, trigo sarraceno, cevadinha, feijão, lentilha, bulgur.
  7. Gorduras vegetais: azeitona, abóbora, mostarda, gergelim, óleo de coco. Um substituto digno da manteiga é o abacate.
  8. Temperos e especiarias: alho, ervas secas (manjericão, endro, salsa, coentro), gengibre, pimenta, mostarda. Como molho para salada, é recomendável usar azeite e suco de limão.
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As bebidas mais saudáveis ​​são chá verde, água pura, café sem leite e açúcar (naturalmente!). Você pode beber sucos não açucarados, como maçãs, toranjas, tomates e outros vegetais e frutas. Eles devem ser diluídos com água em proporções iguais.

Quais outros alimentos reduzem o açúcar no sangue? Para maior clareza, apresentamos a tabela mais completa de alimentos com baixo índice glicêmico.

Para impedir que o diabetes mellitus entre em uma forma complexa que requer ingestão constante de insulina, é necessário aprender a controlar a doença. A droga mais recente contribui para isso Insumed, que ajuda a se livrar do diabetes “no nível celular”: o medicamento restaura a produção de insulina (que é prejudicada no diabetes tipo 2) e regula a síntese desse hormônio (que é importante para o diabetes tipo 1).

Diabetus Insumed - cápsulas para normalizar o açúcar no sangue

Todos os ingredientes que compõem o medicamento são baseados em materiais vegetais, usando a técnica de biossíntese, e estão relacionados ao corpo humano. Eles são bem absorvidos pelas células e tecidos, pois são aminoácidos que compõem as estruturas celulares. Componentes da cápsula Insumed normalizar a produção de insulina e regular o açúcar no sangue.

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Fruto

NomeÍndice glicêmico
damasco35
Abacate10
marmelo35
laranja35
Banana (verde)35
Granadas35
toranja25
Pera30
Clementina30
coco35
limão20
framboesa25
mandarim30
pêssego35
ameixa35
amora silvestre15
Groselha25
Cereja25
Cerejeira20
Черника25
Maçã35

Legumes

NomeÍndice glicêmico
Alcachofra20
Berinjela20
Brócolis15
Ervilhas frescas15
Ervilhas secas25
Zucchini15
Ð'еР»Ð¾ÐºÐ ° Ñ ‡ Ð ° ннР° Ñ ÐºÐ ° Ð¿ÑƒÑ Ñ‚Ð °15
Couve de Bruxelas15
Couve-flor15
Milho35
Alho-poró15
Chalota15
Mongold15
Mash25
Cenoura (cru)20
Pepino15
Pimenta búlgara15
Tomate (fresco)30
ruibarbo15
Radis15
Nabo30
Salada verde (qualquer tipo)15
Aipo15
Espargos15
Feijões30
Alho30
Lentilha25
Espinafre15
Alazão15

Nozes e cereais

NomeÍndice glicêmico
Арахис15
nozes15
Nozes de pinheiro15
Castanhas De Caju25
Amêndoas35
Sementes de gergelim35
Sementes de linho35
Sementes de papoula15
Sementes de girassol35
Sementes De Abóbora25
pistácios15
avelã25
Cevada de pérola30
Wheatgrass15
Grãos de cevada25
Grãos de milho35

Produtos alternativos de farinha

NomeÍndice glicêmico
Massa de trigo duro35
levedura35
Farinha moída35
Farinha de avelã20
Farinha de coque35
Farinha de amêndoa20
Farinha de soja25
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Queijos e Laticínios

NomeÍndice glicêmico
Brynza
Kefir15
Leite30
Leite condensado sem açúcar30
leite em pó30
Ryazhenka15
creme
Queijo Adyghe
Mussarela
Ricota
Suluguni
Cheddar
Coalhada30
Massa coalhada70

Produtos à base de carne e peixe

NomeÍndice glicêmico
Carne magra
Peixe (quase todas as variedades)
Crustáceos5
Frutos do mar
Foie gras

bebidas

NomeÍndice glicêmico
Café
Chá
Vinho
Champanhe (brut, extra-brut)
Álcool
Suco de tomate35
Leite de amêndoa30
Leite de aveia30
Leite de soja30

No entanto, os especialistas não aconselham a redução drástica e extremamente rápida dos níveis de glicose. De uma forma ou de outra, isso pode levar a sérios distúrbios no corpo; portanto, tudo deve ser feito gradualmente.

Para começar, basta remover os componentes proibidos da dieta e, somente então, em seu lugar, incluir gradualmente os produtos permitidos corretos.

Por exemplo, a maneira mais fácil de começar é remover açúcar puro e produtos de panificação da dieta, substituindo-os por frutas e bagas saudáveis ​​por um baixo índice glicêmico.

Em seguida, você pode incluir em sua dieta diária, por exemplo, no almoço, uma grande porção de uma salada de vegetais verdes saudáveis ​​temperados com azeite de oliva, suco de limão e linhaça. E então você pode puxar os itens restantes.

Dieta essencial para baixar o açúcar

O princípio mais importante é a completa ausência de comer demais. Você precisa comer com frequência, mas um pouco. Por exemplo, um dia pode ser três refeições principais com pequenas porções e outros 2-3 lanches.

Ajuda a reduzir os níveis de glicose bebendo muita água – você precisa beber 1,5 a 2 litros de água pura por dia.

É importante adicionar alimentos ricos em fibras à sua dieta. Eles contribuem para a remoção de glicose do corpo.

Cerca de 45% dos carboidratos e fibras lentos, cerca de 25% das proteínas e 30% das gorduras insaturadas devem estar presentes na dieta. Ao mesmo tempo, vegetais verdes frescos podem ser consumidos em quantidades quase ilimitadas, sem considerá-los neste esquema.

Em termos de tratamento térmico, é necessário dar preferência a cozinhar, cozinhar a vapor e estufar. Essas três opções de cozimento são as mais próximas à nutrição adequada e certamente não irão prejudicar seu corpo.

O sal não deve ser abusado – ele tem a capacidade de reter líquidos no corpo, e isso não é recomendado. Portanto, vale a pena considerar estritamente a quantidade de sal ingerida e não consumir mais de 10 a 13 gramas deste ingrediente por dia.

Obviamente, você deve abandonar completamente os produtos proibidos e as chamadas "bombas de glicose" – sucos doces adquiridos, doces e açúcar puro.

Se uma pessoa preocupada com a dieta tem dúvidas sobre o uso de uma composição específica nos alimentos, é melhor não fazer isso, pelo menos até consultar um nutricionista. Coma os ingredientes que você tem 100% de certeza.

O que mais reduz o açúcar no sangue, se não os alimentos? Quando você precisa baixar rapidamente a glicose no sangue, exercícios simples também ajudam. Músculos durante o trabalho queimam rapidamente todo o açúcar acumulado no sangue. É necessário realizar exercícios de 10 a 15 repetições e fazer uma pausa por um minuto. Assim, você pode executar exercícios simples com levantamento de halteres, agachamentos e também o exercício "Planck", que envolve todos os grupos musculares e exercícios na prensa "Vácuo".

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Além disso, para reduzir o peso e o nível de glicose, você deve andar, nadar, correr devagar (corrida), uma variedade de exercícios aeróbicos, andar de bicicleta. Além do exercício diário, você pode incluir exercícios de ioga e respiração em sua vida.

Remédios populares e ervas que ajudam a normalizar os níveis de glicose

Ervas

Um dos remédios populares mais eficazes – um caldo de chicória – é capaz de reduzir rapidamente os níveis de glicose devido à inulina contida nele (um análogo natural da insulina). Também ajuda efetivamente a melhorar a circulação sanguínea e fornece energia e força. É necessário preparar 1 colher de sopa de ervas farmacêuticas com um copo (250 mililitros) de água fervente e deixe ferver por 7 a 10 minutos em fogo baixo. Em seguida, o caldo deve ser filtrado e bebido meio copo 2-3 vezes durante o dia.

É igualmente eficaz evitar um aumento de glicose se você bebe regularmente chá de tília. Você pode comprá-lo em qualquer farmácia e deve ser fabricado de acordo com as instruções da embalagem.

Alimentos populares que diminuem o açúcar no sangue rapidamente são extremamente diversos. Uma variedade de ervas é frequentemente usada em uma dieta terapêutica em casa.

Primeiro de tudo, eles incluem:

  • immortelle;
  • Erva de São João;
  • Veronica
  • folha de louro;
  • folhas de groselha, morangos silvestres, mirtilos, amoras;
  • piolhos;
  • trevo;
  • dente de leão;
  • raiz de bardana, pássaro alpinista;
  • absinto;
  • urtiga;
  • brotos de bétula;
  • sabugueiro, espinheiro, bagas de rosa mosqueta;
  • septos de frutas e folhas jovens de nozes.

A maioria desses fundos é vendida na farmácia e, se desejado, algo da lista acima pode ser coletado no verão e seco por você.

Infusões e decocções terapêuticas

Os seguintes remédios simples ajudam a regular e normalizar os níveis de glicose:

  • Meia xícara de grão de aveia integral despeje meio litro de água fervente. Aqueça em um banho de vapor por um quarto de hora. Em seguida, deixe fermentar por 1-2 horas e coe a mistura resultante. Durante um mês inteiro, beba meio copo dessa decocção antes das refeições, três vezes ao dia.
  • Moer linhaça em pó. Despeje uma colher de chá do pó resultante com um copo (250 mililitros) de água fervente. Deixe fermentar por meia hora. Esprema o suco de meio limão no caldo. Mexa, beba a infusão, sem filtrar, de cada vez. Você pode repetir o procedimento a cada dois dias.
  • Feijão verde fresco ou seco, na quantidade de 200 a 300 gramas, despeje meio litro de água fervente. Aqueça em um banho de vapor por um quarto de hora. Deixe fermentar por algumas horas. Tome uma decocção antes das refeições três vezes ao dia. Você pode beber o curso da droga por 3-4 semanas.

Concluindo, observamos que os produtos que reduzem o açúcar no sangue realmente ajudam muitos pacientes – eles ajudam a normalizar esse nível, como resultado de que uma pessoa que segue uma dieta rigorosa pode eventualmente se recusar parcial ou completamente a tomar medicamentos caros.

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