Quais alimentos reduzem o açúcar no sangue

O bem-estar e a atividade funcional de muitos órgãos e sistemas dependem da nutrição humana. É especialmente importante monitorar a dieta de pessoas doentes, porque seu corpo está enfraquecido e vulnerável. No caso do diabetes, a correção alimentar é um dos principais componentes de um tratamento abrangente.

Existem certos produtos que reduzem o açúcar no sangue, o que permite manter o diabetes sob controle e, às vezes, até sem tomar medicamentos (por exemplo, quando se trata do curso descomplicado do diabetes tipo 2).

Informações gerais sobre o efeito dos alimentos nos níveis de glicose

Quando entra no corpo, os alimentos sob a influência de enzimas do trato gastrointestinal se decompõem nos menores componentes e parte dos nutrientes dele são absorvidos pelo sangue. Para os pacientes que monitoram a glicemia (o nível de glicose no sangue), é importante conhecer a porcentagem no prato de gorduras, proteínas e carboidratos. São os carboidratos que afetam a taxa de aumento do açúcar no sangue, e proteínas e gorduras podem afetar indiretamente esse processo.

O indicador pelo qual a carga de carboidratos dos alimentos é estimada é o índice glicêmico (IG). Para glicose pura, é igual a 100 unidades e, para pratos que não contêm açúcar, o IG é 0. Todos os pratos podem ser divididos em 3 grupos:

  • produtos com alto IG (70 – 100);
  • pratos com IG médio (40 – 69);
  • alimentos com baixo IG (0 – 39).

Com diabetes, você pode incluir na dieta apenas os pratos com baixa ou média carga de carboidratos. Eles não causam flutuações acentuadas nos níveis de glicose no sangue e são seguros para o pâncreas. Também existem produtos individuais que ajudam o corpo a reduzir os níveis de glicose no sangue de forma relativamente rápida e manter a normalidade no futuro.

Diferentes grupos de produtos usados ​​no combate ao diabetes

Muitos diabéticos se perguntam quais alimentos reduzem o açúcar no sangue e de que forma eles são mais consumidos. Essas propriedades são possuídas principalmente por vegetais verdes, algumas frutas, frutos do mar e peixes com baixo teor de gordura. Ao comê-los regularmente, você pode reduzir o açúcar e melhorar seu bem-estar.

Para impedir que o diabetes mellitus entre em uma forma complexa que requer ingestão constante de insulina, é necessário aprender a controlar a doença. A droga mais recente contribui para isso Insumed, que ajuda a se livrar do diabetes “no nível celular”: o medicamento restaura a produção de insulina (que é prejudicada no diabetes tipo 2) e regula a síntese desse hormônio (que é importante para o diabetes tipo 1).

Diabetus Insumed - cápsulas para normalizar o açúcar no sangue

Todos os ingredientes que compõem o medicamento são baseados em materiais vegetais, usando a técnica de biossíntese, e estão relacionados ao corpo humano. Eles são bem absorvidos pelas células e tecidos, pois são aminoácidos que compõem as estruturas celulares. Componentes da cápsula Insumed normalizar a produção de insulina e regular o açúcar no sangue.

Informações detalhadas sobre este medicamento estão disponíveis na revista médica Obzoroff.info. Se você quer comprar Insumed com desconto, vá para site oficial do fabricante.

Legumes

Quase todos os vegetais têm um índice glicêmico baixo ou médio. Portanto, são seus médicos que recomendam o diabético como base para a preparação do cardápio de tratamento. Os produtos mais eficazes que reduzem o açúcar no sangue são tradicionalmente considerados vegetais verdes. Eles contêm uma quantidade mínima de carboidratos, mas ao mesmo tempo há muita fibra e vitaminas, pigmentos e minerais saudáveis.

Insumed -   Prevenção primária e secundária do diabetes

Brócolis, pepino, abobrinha, aspargo devem estar presentes na mesa do paciente o mais rápido possível. Além de vegetais verdes, pimenta, berinjela, abóbora e tomate diminuem o açúcar no sangue. É melhor usar esses produtos na forma crua ou cozida, e eles também podem ser cozidos no vapor. Legumes sazonais, cultivados no clima local sem o uso de nitratos e fertilizantes químicos, são especialmente úteis para os pacientes. Tais produtos são melhor absorvidos pelo organismo, e a probabilidade de causar algum tipo de reação alérgica ou prejudicar o funcionamento do pâncreas é mínima.

Os legumes são um ótimo prato para carnes magras ou peixes. Ao prepará-los, você deve usar o mínimo de sal possível, pois retém água no corpo e provoca edema.

Fruto

Algumas das deliciosas frutas podem não apenas diversificar a dieta usual de um diabético, mas também reduzir a glicemia. Uma das frutas mais úteis a esse respeito são as frutas cítricas, pois apresentam baixo índice glicêmico e contêm muita fibra vegetal. Frutas cítricas também contêm uma grande quantidade de vitaminas e minerais.

As laranjas diminuem a absorção de açúcar no sangue, e os limões reduzem ligeiramente os danos causados ​​pelos alimentos ricos em açúcar e gordura. Portanto, é útil adicionar suco de limão em vez de sal em pratos de carne e peixe, bem como em saladas (além disso, recusar sal é uma das maneiras mais eficazes de prevenir o desenvolvimento de hipertensão e edema).

No entanto, você não pode abusar de toranjas, pois em grandes quantidades essa fruta pode provocar o desenvolvimento de doenças do sistema cardiovascular.

O abacate, que, apesar do sabor, também se refere a frutas, contém muita fibra e pectina. A introdução à dieta deste produto ajuda a reduzir o açúcar, mas devido ao alto valor nutricional, ele deve ser consumido com moderação. Outros alimentos saudáveis ​​para diminuir o açúcar no sangue são maçãs e peras. Eles têm um baixo índice glicêmico, contêm muitas vitaminas e fibras alimentares grosseiras que impedem a rápida absorção de açúcares simples no sangue. Apesar de essas frutas conterem principalmente glicose e frutose, seu uso moderado não provoca saltos e aumentos no açúcar no sangue. Você pode comer maçãs e peras na forma crua ou assada, também pode fazer compotas com elas. O principal é fazer uma bebida sem açúcar.

Peixes e frutos do mar

Quando usados ​​regularmente, peixes e frutos do mar reduzem efetivamente os níveis de glicose no sangue e apoiam a saúde geral do corpo. Camarões, mexilhões, lulas de polvo são alimentos nutritivos e saborosos com um índice glicêmico muito baixo (em média, são 5 unidades). Eles saturam o corpo do paciente com as vitaminas e minerais necessários, possuem muito fósforo, ferro, magnésio e selênio. Os frutos do mar ajudam a normalizar a atividade do sistema nervoso, diminuem o colesterol e protegem a mucosa gástrica de doenças inflamatórias.

Insumed -   Mirtilos para diabetes

Ao usar esses produtos para alimentação, é importante lembrar os métodos mais suaves de sua preparação. Com diabetes, você pode comer frutos do mar apenas na forma fervida, cozida no vapor ou assada. Durante o cozimento, adicione o mínimo de sal possível e, para melhorar o sabor, é melhor usar ervas aromáticas (salsa, endro, manjericão) e alho. Frutos do mar em conserva ou fritos com uma quantidade abundante de óleo vegetal para diabetes não são recomendados para uso, pois prejudicam o funcionamento do pâncreas, afetam adversamente o fígado e, por outro lado, contribuem para um aumento no colesterol no sangue.

Frutos do mar enlatados só podem ser consumidos se forem cozidos em seu próprio suco sem a adição de conservantes e gordura prejudiciais. O fato é que, em muitos alimentos enlatados, eles adicionam produtos químicos diferentes para prolongar a vida útil. Portanto, é melhor usar frutos do mar frescos ou congelados e cozinhar em casa.

O peixe é um dos alimentos mais benéficos para os diabéticos. Refere-se a produtos que reduzem o açúcar no sangue e, ao mesmo tempo, fornecem ao corpo todas as substâncias necessárias.

Devido à sua rica composição química, esses alimentos ajudam a melhorar a sensibilidade dos tecidos à insulina, normalizar a atividade do sistema nervoso e a digestão. A polpa das variedades de peixes com baixo teor de gordura contém uma grande quantidade de fósforo, ácidos nicotínicos e fólicos, necessários para o funcionamento normal do corpo. Ele tem muito pouco açúcar (praticamente não existe), portanto, comer peixes como alimentos não provoca mudanças acentuadas nos níveis de glicose no sangue.

Das variedades gordurosas de peixe, é aconselhável que os diabéticos comam apenas peixe vermelho (truta ou salmão). Ele contém muitos ácidos graxos poliinsaturados, necessários para o funcionamento normal do coração e a limpeza dos vasos sanguíneos do colesterol. Você precisa comer peixe vermelho 1 a 2 vezes por semana, embora não deva ser salgado ou defumado. O peixe é um excelente produto dietético adequado até para diabéticos com excesso de peso.

Características da nutrição durante a gravidez

Se um aumento no açúcar no sangue de uma mulher é registrado pela primeira vez durante a gravidez, o tratamento, em regra, consiste apenas na normalização da dieta. Comprimidos para baixar o açúcar são estritamente proibidos para esses pacientes, e a insulina é prescrita apenas nas situações clínicas mais perigosas. A principal maneira de diminuir o açúcar para uma mulher que espera um bebê é mudar para uma nutrição adequada.

Ao escolher produtos para uma dieta diária, um paciente com diabetes gestacional ou tolerância à glicose diminuída deve preferir vegetais e cereais com baixa carga de carboidratos. Que tipos de vegetais são mais úteis para problemas com o sistema endócrino? Ao escolhê-los, você pode se concentrar no índice glicêmico e no conteúdo calórico, listados na tabela 1.

Tabela 1. Índice glicêmico e teor calórico de vegetais

Insumed -   Tratamento de insulina para diabetes (2)

Os pratos devem conter carboidratos lentos, de estrutura complexa e absorvidos pelo sangue por um longo tempo. Ao mesmo tempo, é importante que exista uma quantidade suficiente de proteína nos alimentos, pois é um material de construção. Os produtos devem conter muitas vitaminas, cálcio, fósforo e outros minerais.

Correção de açúcar para colesterol alto

Em geral, a dieta recomendada para pacientes com alto nível de açúcar no sangue é adequada para aqueles pacientes que sofrem de aterosclerose. A base da dieta para baixar o colesterol e o açúcar no sangue deve ser vegetais com baixo índice glicêmico e um grande número de vitaminas na composição. Mas existem alguns produtos que combatem com mais eficácia as manifestações da aterosclerose. Aqui está uma lista de amostra deles:

  • laranjas;
  • berinjelas;
  • frutos do mar;
  • pimentão vermelho;
  • cenouras;
  • tomates;
  • alho.

As laranjas são um produto de baixa caloria e muito saudável. 100 g desta fruta contém 36 kcal, e seu IG é de 40 a 45 unidades. A polpa dos frutos é rica em fibras, o que normaliza a atividade do trato digestivo e promove a perda de peso. As laranjas contêm muita vitamina C, que tem um efeito benéfico no estado dos vasos sanguíneos: fortalece a parede interna e reduz a fragilidade.

Essas frutas cítricas limpam o sangue não apenas do colesterol, mas também dos produtos metabólicos tóxicos acumulados. Laranjas tonificam o corpo, dão à pessoa uma sensação de energia e aumentam o humor. Eles têm muito potássio e pectina. O suco de frutas frescas também é útil, mas contém fibras alimentares menos grosseiras; portanto, pacientes com excesso de peso devem preferir frutas inteiras. Não coma laranjas e beba suco delas para os diabéticos que têm doenças inflamatórias do trato gastrointestinal, pois nesse caso podem causar exacerbação de patologias crônicas e dores abdominais.

Berinjela – vegetais deliciosos e nutritivos, com baixo teor calórico e composição química muito rica. Seu índice glicêmico é de apenas 10 unidades. Berinjela normaliza o metabolismo da água no corpo, eles têm muito potássio (fortalece o músculo cardíaco e limpa os vasos sanguíneos dos depósitos de colesterol). Este vegetal contém ferro, fósforo, sódio, potássio.

Quais alimentos reduzem o açúcar no sangue o mais rápido possível? Infelizmente, não existem vegetais ou frutas que possam normalizar rapidamente a produção de insulina e reduzir os níveis de glicose. Qualquer alimento (mesmo o mais saudável e natural) age lenta e suavemente. Além de uma dieta equilibrada, o paciente deve seguir outras recomendações do endocrinologista. E, é claro, você não pode comer alimentos doces prejudiciais, tentando reduzir os produtos nocivos que reduzem a glicemia.

Independentemente do tipo de diabetes, a nutrição é um fator chave na manutenção dos níveis normais de glicose no sangue. Nem um único medicamento pode dar o resultado desejado se o paciente negligenciar a dieta recomendada. Mas se ele usar tantos alimentos saudáveis ​​quanto possível para ajudar a diminuir a glicemia, o tratamento se tornará mais eficaz. Com o diabetes tipo 1, é claro que as injeções de insulina não podem ser evitadas, é claro, mas essa abordagem pode ajudar a reduzir a quantidade de hormônio injetado e a frequência das injeções.

Diabetus Portugal