Ce să faci cu intoxicații cu clorură de sodiu

Sarea (clorura de sodiu) este un mineral vital pentru oameni și animale. Deficiența elementului este însoțită de disfuncționalități ale inimii, stomacului, sistemului nervos. Dar, cu un exces din această substanță, se poate produce intoxicație cu sare.

Prin ce semne este recunoscută intoxicația, dacă este posibil să moară din cauza unei supradoze, ce să faci cu intoxicații cu sare – veți afla din acest articol. Citiți aici despre drogurile cu sare.

Sarea este o otravă albă sau o substanță necesară organismului?

Celebra zicală a fondatorului farmacologiei Paracelsus spune: „Toată otrava sau medicamentul. Atât asta, cât și alta depind de o doză ". Sarea nu face excepție. Necesar de organism în anumite cantități, cu exces, devine otravă.

Nici o singură viețuitoare nu se poate descurca fără sare. Dacă o persoană lipsește NaCl, oasele sunt distruse, atrofia musculară, disfuncționalitățile inimii, sistemul digestiv și depresia încep. Absența completă de clorură de sodiu în alimente poate ucide o persoană în 10 zile.

Doza letală de sare pentru om este de 200-250 de grame cu o singură utilizare în 1-2 ore. Cauza morții este edemul cerebral și pulmonar. Este puțin probabil ca o persoană din mintea dreaptă să îndrăznească să mănânce o astfel de cantitate de produs pentru a muri. De asemenea, nu va fi posibil să otrăvești rapid o persoană cu sare. Aportul excesiv de NaCl provoacă dezvoltarea bolii de zahăr, cancer pulmonar.

Conform ultimelor recomandări OMS, cantitatea maximă de sare de rocă din alimente nu trebuie să depășească 5 grame (1 linguriță) pe zi. În medie, 1,5 până la 4 g de clorură de sodiu sunt suficiente.

La întocmirea meniului, trebuie să ținem cont că o persoană primește sare de masă împreună cu ouă, produse lactate – brânză, brânză de căsuță, chefir. Mai ales multă NaCl în alimente procesate. De exemplu, 100 de grame de șuncă sau floricele sărate conțin o rată aproape zilnică de sare.

Experții reamintesc că un exces de NaCl duce la dezvoltarea deficitului de potasiu în organism. Deficiența K trebuie să fie compensată cu feluri de mâncare din fasole, cartofi de jachete, nuci, varză și spanac.

Insumed -   Diabetul la bărbați (2)

Cauzele intoxicației cu clorură de sodiu

Sarea la oameni și animale este rapid absorbită în tractul digestiv, perturbând starea izotonică a sângelui. În acest caz, raportul dintre cationii monovalenți K, Na și cationii divalenți – Mg, Ca.

Într-o stare normală, sodiul și potasiul stimulează celulele nervoase, în timp ce magneziul și calciul asigură inhibarea. Procesele chimice echilibrate asigură funcționarea normală a sistemului nervos periferic și central.

În caz de otrăvire, indicele de Na în plasmă crește de 2 ori, iar în globulele roșii – de 3-4 ori. Acumularea în celule, sodiu și clor provoacă convulsii, tremur în mușchi, paralizie a membrelor.

Efectele saramurii nu se limitează la acest lucru. Clorura de sodiu deplasează potasiul necesar pentru funcționarea normală a inimii și transferul de oxigen de către sânge. Deficiența elementului determină hipoxia tuturor țesuturilor. În primul rând, creierul și inima suferă.

Intoxicația cu apa de mare apare și din cauza conținutului ridicat de sare din ea. Mai ales o mare parte de NaCl (38%) se găsește în apele Mării Mediterane.

Simptomele intoxicației cu sare

Intoxicațiile cu sare sunt mai frecvente la animale decât la oameni. Motivul este un exces de clorură de sodiu în furaje. Sursele pot fi risipa de alimente. O supradoză de NaCl provoacă calculul cel mai adesea eronat al crescătorului de animale.

Intoxicația acută la om este rară. La urma urmei, atunci va trebui să mănânci un pahar de NaCl într-o perioadă scurtă de timp. Simptomele intoxicației cronice cu sare se manifestă mai des prin utilizarea sistematică a unei cantități mari de alimente sărate:

  • Amețeli. Ele sunt asociate cu o creștere a tensiunii arteriale și sunt cauzate de o creștere a volumului de lichid care circulă în vasele de sânge.
  • Senzația de sete. Dacă mănânci multă sare, apare dezechilibrul electrolitic. Sodiul atrage apa. Creierul primește un semnal de la chemoreceptorii sângelui despre deficiența de apă.
  • Insuficiență cardiacă. Consumul crescut de NaCl duce la scăderea cantității de potasiu din sânge necesară contracției miocardice. Din acest motiv, otrăvirea cu săruri este însoțită de inhibarea activității cardiace cu scurtă durată de respirație și piele albastră.
  • Greață și balonare. Setea și băuturile grele duc la acumularea de lichid în cavitatea stomacului. Acest lucru încalcă peristaltismul pereților – conținutul trece cu greu în intestine. În plus, acidul clorhidric, necesar procesării alimentelor, este diluat excesiv cu apă. Drept urmare, alimentele sunt slab procesate, se formează gaze.
Insumed -   Cauzele și tratamentul diabetului

O supradoză de sare ajută la reținerea apei țesutului. Fluidul se acumulează în organele interne. Fața umflată, membre. Apa este colectată în creier, plămâni.

Primul ajutor pentru supradozaj cu sare

În primul rând, trebuie să apelați echipa ambulanței. Înainte de sosirea medicilor, pentru a atenua starea victimei, este necesar să induceți vărsături și apoi să dați 2 lingurițe. l. ulei vegetal sau lapte gras – acest lucru va opri absorbția NaCl în fluxul sanguin.

Principalul lucru de făcut cu o supradoză de sare este să oferiți victimei apă în mod constant.

Tratament

Tratamentul intoxicațiilor cu sare în stadiul spitalului este menținerea activității inimii și a sistemului respirator. Efectuați tratamentul simptomatic de urgență:

  1. Se introduce un antidot – 5 ml Unitiol.
  2. Un remediu specific pentru o supradoză de sare este clorura de calciu 10%. 10 ml din această soluție se infuzează intravenos. În aceeași concentrație, se administrează oral de 1 lingură de 3-4 ori pe zi.
  3. O soluție de glucoză 40% este administrată intravenos.
  4. Cofeina 10% este utilizată ca injecție intramusculară pentru stimularea centrelor vasomotorii și respiratorii.

În plus față de medicamente, beți un decoct de semințe de in. Învelirea membranelor mucoase, previne absorbția sărurilor în sânge. Ca laxativ, pacientul ia ulei de floarea soarelui.

Posibile consecințe

Ca urmare a unui exces prelungit de sare, toate organele și sistemele suferă. Cele mai frecvente consecințe ale intoxicației cronice:

  • Osteoporoza. Clorura de sodiu deplasează calciul din oase. Ele devin mai puțin dense, ceea ce duce cu ușurință la fracturi și fisuri sub sarcini normale. La pacienții cu această patologie, se observă o creștere a NaCl în țesuturi.
  • Urolitiază. Rinichii colectează lichid din întregul corp și excretă cu urina. Cu un exces de sare, procesul este perturbat. Calciul provenit din oase este depus sub formă de calculi densi în pelvisul renal, uretere și vezica urinară.
  • Poliartrita deformantă. Excesul de NaCl se instalează în articulații. Rigiditatea lor se dezvoltă, gama mișcărilor este limitată. Articulațiile sunt deformate.
  • Experții OMS avertizează asupra unui risc crescut de boli cardiace și vasculare cu utilizarea excesivă de sare, care supraîncărcă miocardul. În timp, hipertrofiile musculare și capacitatea sa contractilă slăbesc într-un anumit stadiu.
  • Excesul de sare din alimente poate declanșa dezvoltarea diabetului.
  • Alimentele sărate irita pereții interiori ai tractului digestiv. Odată cu abuzul de marinade, murături, riscul de a dezvolta cancer de stomac crește.
Insumed -   Tratamentul și prevenirea diabetului

Experții spun că, în timp, iubitorii de alimente „sărate” dezvoltă boli pulmonare cronice.

profilaxie

Pentru a preveni intoxicația cu sare, este important să respectați o dietă adecvată. Este necesar să se monitorizeze cantitatea de produs consumat în dieta zilnică.

Când cumpărați alimente finite, priviți etichetele cu sare. Nutriționiștii spun că obținem 75% NaCl din produsele din magazin, nu din alimente de casă.

Cel mai eficient mod de a vă proteja de excesul de săruri este de a limita utilizarea cârnaților, cârnaților, șuncă. Pentru a îmbunătăți gustul, acestea sunt suprasaturate cu clorură de sodiu și înlocuitori de zahăr.

Pentru a preveni supradozajul de NaCl, trebuie să gătiți mâncare acasă. Mâncați mai puțin mâncare rapidă. Este necesar să includeți în dietă mai multe legume și fructe care elimină excesul de sare.

Pentru a preveni diabetul zaharat să intre într-o formă complexă care necesită un aport constant de insulină, este necesar să învățați cum să controlați boala. Cel mai recent medicament Insumed contribuie la acest lucru, care ajută la scăparea diabetului „la nivel celular”: medicamentul restabilește producția de insulină (care este afectată în diabetul de tip 2) și reglează sinteza acestui hormon (important pentru diabetul de tip 1).

zaharat Insumed - capsule pentru normalizarea glicemiei

Toate ingredientele care compun preparatul sunt făcute pe baza materialelor vegetale prin tehnica de biosinteză și sunt legate de corpul uman. Sunt bine absorbiți de celule și țesuturi, deoarece sunt aminoacizi care alcătuiesc structuri celulare. Componentele capsulei Insumed normalizați producția de insulină și reglați glicemia.

Informații detaliate despre acest medicament sunt disponibile în jurnalul medical Obzoroff.info. Dacă vrei să cumperi Insumed cu o reducere, apoi mergeți la site-ul oficial al producătorului.

Diabetus România