Ce alimente scad lista și tabelul zahărului din sânge

Atenția dvs. este o listă completă de alimente interzise și permise cu glucoză ridicată, precum și reguli generale de dietă și remedii populare care reduc efectiv nivelul acestuia în sânge.

Cu diabetul, precum și cu alte afecțiuni ale sistemului cardiovascular și ale tractului gastro-intestinal, respectarea unei anumite diete este o parte esențială a întregii terapii, care normalizează nivelul ridicat de zahăr și uneori chiar vă permite să nu luați medicamente.

Cu toate acestea, deseori oamenii întâmpină o astfel de problemă, apare întrebarea: ce este posibil și ce nu. De aceea, astăzi am decis să înțelegem în detaliu și să vorbim despre produsele care scad zahărul din sânge: o listă și materiale de sprijin pe care le veți găsi mai jos.

Nutriția interzisă pentru diabet

Înainte de a scădea eficient nivelul de glucoză, trebuie să știți care componente trebuie abandonate complet pentru o persoană care decide să adere la o dietă.

Desigur, în primul rând, toate componentele care conțin zahăr din meniu sunt excluse din dieta zilnică: zahăr pur, miere, dulciuri și alte dulciuri.

De asemenea, este recomandat să nu mai folosiți produse de panificație și făină, produse de patiserie, sodă dulce și suc, fructe uscate (curmale, smochine, stafide, etc.) și cele mai dulci fructe (banane, ananas, cașmi, struguri, căpșuni și căpșuni). De asemenea, ar trebui să abandonați sosurile cumpărate, ketchup-urile și produsele murate – fiecare dintre ele conține mult mai mult zahăr decât pare la prima vedere!

Carne afumate și conserve, cârnați și paste cumpărate ar trebui aruncate – aceste componente ale dietei nu sunt aproape deloc utile organismului, în timp ce conțin multă sare, zahăr și alți conservanți.

O altă specie care ar trebui exclusă parțial sau complet sunt cerealele cu un indice glicemic ridicat. Printre acestea se numără orezul alb, pastele și semolina.

Cu prudență și doar puțin, ar trebui să mâncați legume amidonice: cartofi, sfeclă, morcovi, leguminoase.

Limita ar trebui să fie și consumul de alimente de origine animală bogate în grăsimi saturate. Acestea includ carne și pește grase, caviar, unt și alte produse lactate grase – smântână, smântână cu un conținut de grăsimi de peste 20%, majoritatea brânzeturilor.

Alimentele care scad zahărul din sânge

Dieta unei persoane care urmează o dietă ar trebui să fie constituită din alimente cu un indice glicemic care să nu depășească 55 de unități. Mâncarea acestui tip de alimente normalizează nivelul de zahăr. Această măsură are un rol de descurajare în prevenirea vârfurilor de zahăr.

Deci, vom înțelege mai precis, ce alimente pentru scăderea glicemiei ar trebui consumate zilnic?

  1. Carne cu conținut scăzut de grăsimi (pui, file de curcan, carne de vită și carne de mâncare cu conținut scăzut de grăsimi, iepure).
  2. Pește și fructe de mare: midii, creveți, calmaruri, precum și soiuri cu conținut scăzut de grăsimi de pește de râu (știucă, bream).
  3. Legume verzi: castraveți, broccoli, spanac, țelină, sparanghel, diverse tipuri de varză.
  4. Alte legume: roșii, ridichi, ardei gras și anghinare, morcovi și dovleci. Este important să utilizați numai alimente neprocesate termic!
  5. Fructe: citrice (lămâi, grapefruits), kiwi, rodie, mere, fructe de pădure (afine, lingonberry, afine).
  6. Cereale cu un indice glicemic scăzut: orez brun nepoluat, făină de ovăz sau ovăz integral, porumb, hrișcă, orz perlat, fasole, linte, bulgur.
  7. Grăsimi vegetale: ulei de măsline, dovleac, muștar, susan, ulei de nucă de cocos. Un înlocuitor demn pentru unt este avocado.
  8. Condimente și condimente: usturoi, ierburi uscate (busuioc, mărar, pătrunjel, cilantro), ghimbir, piper, muștar. Ca pansament pentru salată, este recomandat să folosești ulei de măsline și suc de lămâie.
Insumed -   Diabet și articulații

Cele mai sănătoase băuturi sunt ceaiul verde, apa pură, cafeaua fără lapte și (natural!) Zahărul. Puteți bea sucuri neîndulcite, de exemplu, din mere, grapefruit, roșii și alte legume și fructe. Acestea trebuie diluate cu apă în proporții egale.

Ce alte alimente scad glicemia? Pentru claritate, vă prezentăm cel mai complet tabel de alimente cu un indice glicemic scăzut.

Pentru a preveni diabetul zaharat să intre într-o formă complexă care necesită un aport constant de insulină, este necesar să învățați cum să controlați boala. Cel mai recent medicament Insumed contribuie la acest lucru, care ajută la scăparea diabetului „la nivel celular”: medicamentul restabilește producția de insulină (care este afectată în diabetul de tip 2) și reglează sinteza acestui hormon (important pentru diabetul de tip 1).

zaharat Insumed - capsule pentru normalizarea glicemiei

Toate ingredientele care compun preparatul sunt făcute pe baza materialelor vegetale prin tehnica de biosinteză și sunt legate de corpul uman. Sunt bine absorbiți de celule și țesuturi, deoarece sunt aminoacizi care alcătuiesc structuri celulare. Componentele capsulei Insumed normalizați producția de insulină și reglați glicemia.

Informații detaliate despre acest medicament sunt disponibile în jurnalul medical Obzoroff.info. Dacă vrei să cumperi Insumed cu o reducere, apoi mergeți la site-ul oficial al producătorului.

fruct

NumeIndicele glicemic
caisă35
avocado10
gutuie35
portocaliu35
Banane (necoapte)35
rodie35
grapefruit25
pară30
clementine30
nucă de cocos35
lămâie20
zmeură25
mandarină30
piersic35
prună35
Coacăz negru15
Coacăz roșu25
Черешня25
Cireș20
Черника25
Măr35

legume

NumeIndicele glicemic
anghinare20
vânătă20
broccoli15
Mazăre proaspătă15
Mazărea uscată25
suc de fructe15
Varză albă15
varză de Bruxelles15
conopidă15
porumb35
praz15
eșalotă Lac15
Mongold15
borceag25
Morcov (crud)20
castravete15
Ardei iute15
Tomate (proaspete)30
rubarbă15
ridiche15
nap turcesc30
Salata verde (de orice fel)15
țelină15
sparanghel15
fasole30
usturoi30
Linte25
spanac15
măcriș15

Nuci și cereale

NumeIndicele glicemic
Арахис15
nuci15
Nuci de pin15
acaju25
migdale35
Semințe de susan35
Seminte de in35
Semințe de mac15
Semințe de floarea-soarelui35
Semințe de dovleac25
fistic15
alună25
arpacaș30
germeni de grâu15
Orz de grâu25
Grâu de porumb35

Produse alternative de făină

NumeIndicele glicemic
Paste din grâu dur35
drojdie de bere35
Făină de pământ35
Faina de alune20
Faina de cocs35
Făină de migdale20
Făină de soia25
Insumed -   Simptome de polineuropatie diabetică, direcții de clasificare și tratament

Brânzeturi și produse lactate

NumeIndicele glicemic
brânză albă
chefir15
lapte30
Laptele condensat fără zahăr30
Lapte praf30
Ryazhenka15
smântână
Brânză Adyghe
mozzarella
ricotta
suluguni
cașcaval
Cottage Cheese30
Masa de caș70

Carne și produse din pește

NumeIndicele glicemic
Carnea slabă
Pește (aproape toate soiurile)
crustacee5
Fructe de mare
Foie gras

Băuturi

NumeIndicele glicemic
Cafea
ceai
vin
Șampanie (brut, extra-brut)
Alcool
Suc de roșii35
Lapte de migdale30
Lapte de ovăz30
Lapte de soia30

Cu toate acestea, experții nu recomandă scăderea drastică și extrem de rapidă a nivelului de glucoză. Într-un fel sau altul, acest lucru poate duce la tulburări grave în organism, deci totul trebuie făcut treptat.

Pentru început, trebuie doar să eliminați componentele interzise din dietă și abia atunci, în locul lor, includeți treptat produsele permise corect.

De exemplu, cea mai ușoară modalitate de a începe este să eliminați din dietă zahărul pur și produsele de panificație, înlocuindu-le cu fructe și fructe sănătoase cu un indice glicemic scăzut.

Apoi, puteți include în dieta dvs. zilnică, să zicem, pentru prânz, o porție mare dintr-o salată de legume verzi sănătoase asezonată cu ulei de măsline, suc de lămâie și semințe de in. Și apoi puteți ridica elementele rămase.

Dieta esențială pentru zahărul scăzut

Principiul cel mai important este absența completă a supraalimentării. Trebuie să mănânci des, dar destul de puțin. De exemplu, o zi poate fi trei mese principale cu porții mici și alte 2-3 gustări.

Ajută la reducerea nivelului de glucoză, consumând multă apă – trebuie să beți 1,5-2 litri de apă pură pe zi.

Este important să adăugați alimente bogate în fibre în dieta dvs. Ele contribuie la eliminarea glucozei din organism.

Aproximativ 45% din carbohidrați și fibre lente, aproximativ 25% din proteine ​​și 30% din grăsimile nesaturate ar trebui să fie prezente în dietă. În același timp, legumele verzi proaspete pot fi consumate în cantități aproape nelimitate, fără a le lua în considerare în această schemă.

În ceea ce privește tratamentul termic, este necesar să se acorde preferință gătitului, aburului și tocanării. Aceste trei opțiuni de gătit sunt cele mai apropiate de alimentația adecvată și cu siguranță nu vă vor dăuna organismului.

Sarea nu trebuie abuzată – are capacitatea de a reține lichidul în organism și acest lucru nu este deloc recomandat. Prin urmare, merită să ținem cont strict de cantitatea de sare consumată și să nu consumăm mai mult de 10-13 grame din acest ingredient pe zi.

Desigur, ar trebui să abandonați complet produsele interzise și așa-numitele „bombe cu glucoză” – sucuri dulci cumpărate, dulciuri și zahăr pur.

Dacă o persoană conștientă de dietă are îndoieli cu privire la utilizarea unei anumite compoziții în alimente, este mai bine să nu faci acest lucru, cel puțin până la consultarea unui dietetician. Mâncați acele ingrediente de care sunteți sigur 100%.

Ce altceva scade glicemia dacă nu alimente? Când trebuie să scădeați rapid glicemia, vă ajută și exercitarea simplă. Mușchii în timpul lucrului ard rapid tot zahărul acumulat în sânge. Este necesar să efectuați exerciții de 10-15 repetări, apoi faceți o pauză timp de un minut. Astfel, puteți efectua exerciții simple cu ridicături de gantere, gheare, precum și exercițiu „Planck”, care implică toate grupele musculare și exerciții fizice pe presă „Vacuum”.

Insumed -   Probleme de vindecare a rănilor la pacienții cu diabet zaharat și soluția lor

În plus, pentru a reduce greutatea și nivelul de glucoză, ar trebui să utilizați mersul pe jos, înotul, alergarea lentă (jogging), o varietate de exerciții aerobice, ciclism. În plus față de exercițiile fizice zilnice, puteți include yoga și exerciții de respirație în viața voastră.

Remedii populare și plante medicinale care ajută la normalizarea nivelului de glucoză

ierburi

Unul dintre cele mai eficiente remedii populare – un bulion de cicoare – este capabil să reducă rapid nivelul de glucoză datorită inulinei conținute în ea (un analog natural al insulinei). De asemenea, ajută eficient la îmbunătățirea circulației sângelui și oferă energie și putere. Este necesar să se prepara o lingură de plante medicinale cu un pahar (1 mililitri) de apă clocotită și se fierbe timp de 250-7 minute la foc mic. În continuare, bulionul trebuie filtrat și băut o jumătate de pahar de 10-2 ori în timpul zilei.

Este la fel de eficient să evitați o creștere a glucozei, consumând în mod regulat ceai de tei. Îl puteți cumpăra de la orice farmacie și trebuie fabricat conform instrucțiunilor de pe pachet.

Alimentele populare care scad rapid glicemia sunt extrem de diverse. O varietate de ierburi sunt adesea folosite într-o dietă terapeutică acasă.

În primul rând, acestea includ:

  • veșnică;
  • Sunătoare;
  • Veronica;
  • bay de frunze;
  • frunze de coacăze negre, căpșuni sălbatice, lingonberries, mure;
  • păduchi de lemn;
  • trifoi;
  • păpădie;
  • rădăcină de brusture, pasăre alpinistă;
  • pelin;
  • urzică urâtă;
  • muguri de mesteacăn;
  • boabe de pădure, păducel, fructe de măceș;
  • septa de fructe și frunze tinere de nuc.

Majoritatea acestor fonduri sunt vândute la farmacie și, dacă doriți, ceva din lista de mai sus poate fi colectat în sezonul de vară și uscat de unul singur.

Infuzii terapeutice și decocturi

Următoarele remedii simple ajută la reglarea și normalizarea nivelului de glucoză:

  • O jumătate de cană de cereale integrale de ovăz se toarnă jumătate de litru de apă clocotită. Se încălzește pe o baie de aburi timp de un sfert de oră. Apoi lăsați-l să se fierbe 1-2 ore și încordăți amestecul rezultat. Timp de o lună întreagă, bea o jumătate de pahar dintr-o astfel de decoct înainte de mese de trei ori pe zi.
  • Grind semințele de in în pulbere. Turnați o linguriță de pulbere rezultată cu un pahar (250 mililitri) de apă clocotită. Lăsați să se rumenească o jumătate de oră. Strângeți sucul de jumătate de lămâie în bulion. Amestecați, beți infuzia, fără filtrare, la un moment dat. Puteți repeta procedura în fiecare zi.
  • Boabele verzi proaspete sau uscate în cantitate de 200-300 grame se toarnă jumătate de litru de apă clocotită. Se încălzește într-o baie de aburi timp de un sfert de oră. Lasa-l sa se rumeneasca cateva ore. Luați un decoct înainte de mese de trei ori pe zi. Puteți bea cursul de droguri timp de 3-4 săptămâni.

În concluzie, observăm că produsele care scad zahărul din sânge ajută într-adevăr mulți pacienți – ajută la normalizarea acestui nivel, în urma căruia o persoană care urmează o dietă strictă poate în cele din urmă refuza parțial sau complet să ia medicamente scumpe.

Diabetus România