Diabet zaharat

Se consideră că o dietă bogată în magneziu oferă beneficii de protecție pentru dezvoltarea diabetului. Arahide sunt o bună sursă de magneziu.

Untul de arahide naturale și alunele sunt, de asemenea, un produs cu un indice glicemic scăzut (GI). Aceasta înseamnă că au un efect mai mic asupra glicemiei.

Acest articol analizează efectele untului de arahide asupra diabetului pentru a ajuta persoanele cu diabet să decidă dacă alunele își pot îmbunătăți starea. Sunt luate în considerare eventualele riscuri și beneficii ale altor alimente sănătoase pentru persoanele cu diabet.

Cum afectează GI de zahăr din sânge

GI este o scară de 100 de puncte aplicată produselor alimentare. Această scară măsoară glicemia și potențialul de acțiune al insulinei după consumul anumitor tipuri de alimente.

Alimentele care sunt digerate lent și eliberează treptat zahărul în fluxul de sânge au un IG mai mic. Arahide au doar 14 puncte pe o scară, ceea ce îl face unul dintre cele mai scăzute IG.

Alimentele bogate în IG provoacă o creștere accentuată a glicemiei și insulinei după ce sunt consumate. Aceasta este urmată de o scădere accentuată a zahărului din sânge, care poate duce la foame și oboseală.

Astfel de eșecuri ale zahărului și insulinei din sânge au un efect rău asupra organismului. Acest lucru poate contribui la dezvoltarea diabetului de tip 2.

Examinarea arahidei și a zahărului din sânge

Alimentele cu IG scăzut pot ajuta oamenii să-și controleze mai bine glicemia.

De exemplu, un studiu din 2016 a examinat consumul de unt de arahide sau alune pentru micul dejun. Acest lucru a ajutat femeile obeze cu risc de diabet de tip 2 să-și controleze glicemia pe parcursul zilei.

Studiul a notat efectele benefice ale alunelor. Avantajele au fost observate după ce participanții au consumat o masă bogată în carbohidrați.

Insumed -   Terci de mei cu dovleac pentru diabet

Participanții la studiu care au mâncat arahide la micul dejun:

  • a fost o scădere a glicemiei
  • scăderea poftei de mâncare
  • au mâncat mai puțină mâncare în timpul zilei

Un hormon numit GLP-1 a fost, de asemenea, mai mare în rândul oamenilor din studiu care au mâncat alune decât în ​​grupul de control.

Hormonul GLP-1 stimulează producția de insulină, scade rezistența la insulină și reduce pofta de mâncare. Funcția GLP-1 este atât de importantă pentru persoanele cu diabet, încât unele medicamente pentru diabet, cum ar fi Byetta (exenatida), încearcă să imite acest hormon.

Cu toate acestea, este important să ne amintim că femeile din acest studiu nu au avut diabet. Femeile din studiu aveau un risc ridicat de a dezvolta această boală.

De fapt, studiul nu ne oferă o imagine completă despre modul în care alunele pentru micul dejun pot beneficia persoanele cu diabet.

Studiul a luat și un număr foarte mic de participanți, doar 15 persoane. Astfel, rezultatele ar trebui verificate într-un studiu mai mare pentru ca experții să fie siguri că nu au greșit.

Arahide vs. Ciocolată

Într-un studiu din 2015, 25 de bărbați și femei au mâncat o anumită cantitate de alune sau dulciuri în fiecare zi timp de 14 zile. După cum era de așteptat, studiul a descoperit că participanții care au mâncat dulciuri au câștigat în greutate și talia lor s-a lărgit ca urmare.

Însă participanții care au consumat alune nu s-au pus în greutate, iar talia lor a rămas aceeași ca la începutul studiului.

În plus, participanții care au mâncat alune mai degrabă decât dulciuri au experimentat modificări ale metabolismului. Acest lucru ia făcut să ardă mai multe calorii decât consumau.

Din nou, acesta este un studiu mic, deci rezultatele ar trebui interpretate cu prudență.

Riscuri și considerente

Pe baza cercetărilor noastre, pe care le-am examinat aici, s-ar părea că untul de arahide este un fel de mâncare „superfood” pentru diabet.

Insumed -   Probleme de vindecare a rănilor la pacienții cu diabet zaharat și soluția lor

Cu toate acestea, merită să aveți în vedere câteva riscuri potențiale pentru persoanele cu diabet care pot fi cauzate de includerea alunelor în dieta lor.

Multe pungi de arahide cumpărate din magazin pot conține zahăr adăugat. Persoanele cu diabet ar trebui să aleagă unt natural de arahide sau alune. Chiar și untul de arahide cu conținut scăzut de grăsimi poate fi dăunător, deoarece conține și mai mult zahăr decât alte soiuri.

De exemplu, omega-6 reprezintă aproximativ 30 la sută din acizii grași din untul de arahide. În timp ce acizii grași omega-3 tind să reducă inflamația, unii acizi grași omega-6, cum ar fi acidul linoleic, pot agrava inflamația.

Deoarece diabetul este o boală inflamatorie, este posibil ca acizii grași omega-6 din untul de arahide să înrăutățească unele aspecte ale diabetului. Cu toate acestea, este nevoie de mai multe cercetări pentru a investiga acest lucru.

Alergie de arahide

Alergiile la arahide pot fi foarte grave și pot provoca reacții care pot pune viața în pericol.

Experții sunt îngrijorați de modul în care aceste alergii sunt mai frecvente. De exemplu, în 2010, sa raportat că nivelul alergiei la arahide la copii s-a triplat mai mult între 1997 și 2008.

Pentru a preveni diabetul zaharat să intre într-o formă complexă care necesită un aport constant de insulină, este necesar să învățați cum să controlați boala. Cel mai recent medicament Insumed contribuie la acest lucru, care ajută la scăparea diabetului „la nivel celular”: medicamentul restabilește producția de insulină (care este afectată în diabetul de tip 2) și reglează sinteza acestui hormon (important pentru diabetul de tip 1).

zaharat Insumed - capsule pentru normalizarea glicemiei

Toate ingredientele care compun preparatul sunt făcute pe baza materialelor vegetale prin tehnica de biosinteză și sunt legate de corpul uman. Sunt bine absorbiți de celule și țesuturi, deoarece sunt aminoacizi care alcătuiesc structuri celulare. Componentele capsulei Insumed normalizați producția de insulină și reglați glicemia.

Informații detaliate despre acest medicament sunt disponibile în jurnalul medical Obzoroff.info. Dacă vrei să cumperi Insumed cu o reducere, apoi mergeți la site-ul oficial al producătorului.

Alte produse pentru persoanele cu diabet

Nutriționiștii diabetici sugerează că uleiul de migdale și migdale, precum și semințele de floarea soarelui și uleiul de semințe de floarea soarelui pot fi alternative bune la alune și unt de arahide.

Diabetus România