Ako používať artičoky z Jeruzalema na liečbu cukrovky, lekárske a kulinárske recepty

Ľudia s diabetes mellitus sa musia počas svojho života vyrovnať s určitými obmedzeniami, sledovať svoju stravu a starostlivo sledovať krvný obraz. Endokrinné ochorenie vyžaduje nepretržité používanie liekov. Dobrou pomocou pri liečbe môžu byť ľudové lieky. Jedným z týchto „liekov“ je artičok Jeruzalem. Pomáha výrazne zlepšiť stav diabetikov a niekedy dosiahnuť dlhodobú remisiu. Ako používať artičoky Jeruzalema s cukrovkou? A môže byť terapia „chutná“?

Vytrvalý artičok Jeruzalema sa svojím vzhľadom podobá slnečnici. Používa sa na liečbu mnohých patológií. Produkt sa požaduje pri varení. Hľuzy sa často používajú namiesto bežných zemiakov. Tradiční liečitelia tvrdia, že prízemná časť a podzemok kultúry majú liečivú silu. Hľuzy artičokov z Jeruzalema sú však hodnotnejšie.

Výhody a poškodenia artičokov Jeruzalema pri cukrovke

Kultúru, ktorú ľudia prezývali hlinenou hruškou, je možné považovať za týchto šampiónov za obsah užitočných látok. Jej hľuzy sú bohaté na minerály, aminokyseliny a vitamíny. Odborníci sa zamerali na látku inulín – uhľohydrát, ktorého obsah v artičoku v Jeruzaleme sa rovná 80%. Je to táto zložka, ktorá vám umožňuje účinne bojovať proti cukrovke.

Aby sa zabránilo tomu, že sa diabetes mellitus dostane do komplexnej formy, ktorá si vyžaduje neustály príjem inzulínu, je potrebné sa naučiť, ako túto chorobu kontrolovať. K tomu prispieva najnovší liek Insumed, ktorý pomáha zbaviť sa cukrovky „na bunkovej úrovni“: liek obnovuje tvorbu inzulínu (ktorý je narušený pri cukrovke 2 typu) a reguluje syntézu tohto hormónu (čo je dôležité pre cukrovku 1 typu).

diabetes Insumed - kapsuly na normalizáciu hladiny cukru v krvi

Všetky zložky, ktoré tvoria prípravok, sa vyrábajú na základe rastlinných materiálov pomocou biosyntézy a súvisia s ľudským telom. Sú dobre absorbované bunkami a tkanivami, pretože sú to aminokyseliny, ktoré tvoria bunkové štruktúry. Komponenty kapsuly Insumed normalizovať produkciu inzulínu a regulovať hladinu cukru v krvi.

Podrobné informácie o tomto lieku sú dostupné v lekárskom časopise Obzoroff.info, Ak si chcete kúpiť Insumed so zľavou potom choďte na oficiálna webová stránka výrobcu.

Stručne o chorobe

Najprv musíte pochopiť, čo je diabetes. Ide o endokrinnú patológiu, pri ktorej telo nedostáva dostatok potravy z jedeného jedla. Potraviny vstupujúce do tráviaceho traktu sa rozdeľujú na určité látky, z ktorých jednou je glukóza. Aby sa správne vstrebal v tele, je potrebný inzulín – hormón, ktorý vytvára pankreas. Ak žľaza neprodukuje dostatok inzulínu alebo ho vôbec nesyntetizuje, glukóza nemôže preniknúť do bunky a transformovať sa na energiu. Zostáva nevyžiadaný, čo vedie k zvýšeniu hladiny cukru v krvi.

Existujú dva hlavné typy patológie.

  • 1 typ. Toto je autoimunitné ochorenie. Vyskytuje sa u detí, mladých ľudí. Pri takom diabete začína imunitný systém mylne napadnúť pankreas, ktorý produkuje inzulín. Výsledkom je, že železo úplne zastavuje syntézu potrebného hormónu. Jedinou záchranou je injekcia inzulínu.
  • 2 typ. Patológia je nezávislá od inzulínu. Toto ochorenie sa zvyčajne vyvíja u dospelých obéznych pacientov. Pankreas produkuje inzulín. Ale na úplné uspokojenie potrieb tela nestačí toto množstvo hormónu.

Výhody hľúz

Čo je teda topinambur užitočné pre diabetikov? Unikátny produkt, ktorý saturuje telo inulínom, uznávajú nielen tradiční liečitelia, ale aj oficiálne lieky. Lekári dávajú nasledujúce pozitívne účinky artičoku v Jeruzaleme.

  • Absorpcia glukózy. Inulín, ktorý preniká do tela, absorbuje glukózu, ktorá nevnikla do buniek, a odstraňuje ju. Látka tak významne znižuje hladiny cukru.
  • Čistenie tela. Diabetes mellitus je spojený s poruchou metabolizmu. Výsledkom je, že veľa toxických látok (ketónové telieska, acetón) sa z tela úplne nevylučuje. Prínosom organických kyselín a fruktózy získanej zo štiepeného inulínu je väzba týchto toxínov a ich eliminácia z tela.
  • Náhrada glukózy. Fruktóza je schopná vstúpiť do buniek bez pomoci inzulínu. Vďaka tejto schopnosti úplne nahrádza glukózu a prispieva k normalizácii metabolizmu.
  • Penetrácia glukózy do buniek. Inulín do istej miery zabezpečuje priechod glukózy do bunky, čo tiež vedie k zníženiu cukru v tele.
  • Zlepšenie funkcie pankreasu. Stabilný pokles glukózy spôsobuje pankreasu zvýšenie syntézy vlastného inzulínu.
Insumed -   Pravidlá starostlivosti o nohu pri cukrovke

Keď hlinená hruška môže ublížiť

Užitočná rastlina, ktorá poskytuje organizmu výhody, nemá prakticky žiadne kontraindikácie. Ale niekedy dokonca môže poškodiť telo. V takýchto prípadoch lekári odporúčajú zdržať sa liečby artičokom v Jeruzaleme.

  • Sklon k plynatosti. Surové koreňové plodiny môžu zlepšiť proces tvorby plynu v čreve.
  • Individuálna citlivosť. Artyčok Jeruzalem povedie k rozvoju alergických reakcií.
  • Exacerbácia vredov, pankreatitída. Hľuzy môžu zhoršiť negatívne symptómy spôsobené zápalom v zažívacom trakte alebo pankrease.
  • Gallstoneova choroba. Artyčok Jeruzalema poskytuje choleretický účinok, vďaka čomu sa kamene môžu pohybovať a upchávať potrubia.

Liečivé výrobky z artičoky Jeruzalem: 5 receptov

Ako používať artyčok z Jeruzalema na cukrovku? Môže byť v akejkoľvek forme. Tento produkt si zachováva svoje prospešné zložky v surových aj parených podmienkach. Fytoterapeuti odporúčajú na prípravu liekov na cukrovku použiť nasledujúce recepty.

Liečivá šťava

  1. Koreňový artičok Jerusalem dobre umytý, sušený.
  2. Suroviny sú starostlivo rozdrvené.
  3. Zmes sa zabalí do gázy a dobre sa vytlačí.

Šťavu zoberte trikrát denne v tretine pohára, asi 15 minút pred jedlom. Liečebný priebeh trvá jeden mesiac.

Listová infúzia

  • listy, stonka (top) topinambur – 2,5 polievkové lyžice;
  • Voda – pol litra.
  1. Listy topinambur sa nalejú vriacou vodou.
  2. Zmes sa plní po dobu 12 hodín v uzavretej nádobe.
  3. Nápoj filtrujte.

Používajte pol pohára štyrikrát denne. Na zníženie hladiny cukru v krvi je potrebné piť najmenej tri týždne.

Alkoholová tinktúra

  • listy – 500 g.
  • vodka – jeden liter.
  1. Listy topinambur sa nalejú vodkou.
  2. Tinktúra sa prenesie na tmavé miesto.
  3. Artyčok Jeruzalema trvá na vodke 15 dní.
  4. Potom sa prefiltruje.

Vezmite liek jednu polievkovú lyžicu zriedenú v pohári vody. Tinktúra sa používa trikrát denne pred jedlom. Nástroj dokonale vyčistí toxíny, pomôže vytvoriť kardiovaskulárny aparát, zlepšiť funkciu pečene.

Liečebný sirup

  • Šťava z artičoky z Jeruzalema – 1 l;
  • voda – 1 1;
  • citrón – jeden.
  1. Hľuzy topánok topinambur sú vylúpané. Oparuje sa vriacou vodou a potom sa vytlačí šťava.
  2. Výsledný nápoj sa zriedi vodou v rovnakých pomeroch.
  3. Zmes sa naleje do sklenenej nádoby. Je umiestnená vo vodnom kúpeli. Voda na veľkej panvici by sa mala zohriať na 55 ° C. Vo vodnom kúpeli sa nápoj varí 30-40 minút. Je dôležité regulovať teplotu vody. Nemala by prekročiť 55 ° C, inak dôjde k strate užitočných komponentov budúceho sirupu. Ak však teplota vody klesne o 50 ° C, sirup jednoducho nebude fungovať.
  4. Keď nápoj zhoustne, zavedie sa do neho citrónová šťava vylisovaná z citrusov. Zmes sa mieša a odstráni sa z tepla.
  5. Nádoba je pevne uzavretá vekom. Zabalte na uterák teplý uterák. Takže trvať na tom nápoj asi šesť hodín.
  6. Potom môže byť sirup chladený. Platí jeden rok.
Insumed -   Pohánka na cukrovku, liečbu a recepty

Taký sirup sa môže použiť na čaj. Na jeho základe sa pripravujú zdravé nápoje pre deti. Doplní chuť kaše, dezert, pečenie.

Liečivý čaj

  • Artičok Jeruzalem – jeden koreň;
  • voda – dve poháre.
  1. Na varenie čaju je lepšie použiť sušený artičok Jeruzalem. Rozomelie sa na prášok.
  2. Polievková lyžica nasekaného topinamburu sa naleje dvoma pohármi vriacej vody.
  3. Trvajte na tom, päť minút.

Pitie čaju sa odporúča tri týždne, najmenej raz denne.

Na stôl podávame artyčoky z Jeruzalema: 5 diabetických jedál

Najjednoduchšou, ale veľmi účinnou metódou liečby je jesť surové hľuzy. Dostatok 150 – 200 g denne na pomoc telu. Málokto však bude chcieť nahlodať koreňovú plodinu, mierne pripomínajúcu chuť surových zemiakov. Na uľahčenie procesu konzumácie zeminovej hrušky a dokonca na spríjemnenie postupu môžete pre chutné pokrmy použiť nasledujúce recepty.

Šalát "Sila vitamínov"

  • Artyčok Jeruzalema – dva až tri korene;
  • čerstvá uhorka (môže sa nahradiť soľou) – jedna;
  • vajce (tvrdé) – jedno;
  • jablko je jedno ovocie;
  • kôpor, petržlen – malá partia;
  • cibuľa – jedna hlava;
  • korenie, soľ;
  • olivový olej.
  1. Artyčok Jeruzalema sa premyje a čistí.
  2. Surové hľuzy sa nakrájajú na malé kocky.
  3. Varené vajíčko, uhorka a jablko sa nakrájajú na kúsky.
  4. Zložky sú zmiešané.
  5. Nakrájanú cibuľu a nakrájanú zeleninu pridáme do šalátu.
  6. Nalejte soľ a korenie.
  7. Miska ochutíme olejom.

Ponuky kastról

  • surové vajce – dva kusy;
  • Artičok Jeruzalem – štyri hľuzy;
  • krupica – štyri polievkové lyžice;
  • pšeničná múka – štyri polievkové lyžice;
  • mlieko – 50 ml;
  • olivový olej.
  1. Hľuzy sa premyjú, sušia.
  2. Olúpané.
  3. Artyčok Jeruzalema je rozdrvený v mixéri. Hľuzy môžete iba nastrúhať.
  4. K získaným surovinám sa pridáva mlieko, krupica, múka. Bili vajcia.
  5. Hmota je dobre miesená.
  6. Zmes sa naleje do vymastenej formy.
  7. Pečieme pri 180 ° C pol hodiny.

Podľa recenzií je kastról veľmi jemný a stáva sa obľúbeným pokrmom všetkých domácností.

Rybia polievka s bylinkami a topinamburom

  • žihľava – banda;
  • šťaveľ – banda;
  • Artičok Jeruzalem – tri hľuzy;
  • cibuľa – jeden kus;
  • múka – jedna polievková lyžica;
  • olej na vyprážanie – lyžica;
  • voda – 2 1;
  • riečna ryba (je lepšie uloviť burbota) – 400 g.
  1. Mladé žihľavy musia byť blanšírované vo vriacej vode po dobu troch minút.
  2. Šťaveľ, mäkčené žihľavy sú nasekané na malé prúžky.
  3. Kocky nakrájame na kocky. Vypráža sa v oleji.
  4. Keď suroviny začnú získavať zlatý odtieň, pridajte múku.
  5. Artyčok Jeruzalema sa olúpa a nakrája na prúžky.
  6. Oheň sa zapáli. Do vriacej vody sa pridajú drvené greeny a topinambur.
  7. Do polievky nalejeme soľ a korenie. Potom položte bobkový list.
  8. Ryba je rozdelená na malé kúsky, ktoré úplne odstraňujú kosti. Produkt sa ukladá do polievky, ktorá sa do polovice pripraví.
  9. Vyprážanú cibuľu pridajte pár minút pred koncom varenia.

Miešaná zelenina – maseduan

  • artičok – 200 g.
  • Artyčok Jeruzalem – 200 g.
  • Špargľa – 200 g.
  • karfiol – jedna malá hlava.
  • zelené fazule – 200 g.
  • okrúhlica – 200 g.
  • sušienky – 100 g.
  • muškátový oriešok – pol lyžičky.
  • krém – dve poháre.
  1. Artyčok Jeruzalema sa varí do mäkka.
  2. Varený artičok z Jeruzalema sa umiestni do pekáča. Pridajte zvyšnú zeleninu.
  3. Zmes sa kombinuje s strúhankou.
  4. Rozmanitá zelenina posypaná muškátovým orieškom na vrchu.
  5. Všetko nalejte smotanu.
  6. Forma sa vloží do rúry a pečie.

Hovädzie mäso s paradajkami a baklažánom

  • Artičok Jeruzalem – 200 g;
  • hovädzie mäso – 200 g;
  • čerstvé huby – 50 g;
  • baklažán – 100 g;
  • cibuľa – polovica hlavy;
  • čerstvé paradajky – 50 g;
  • paprika – 20 g;
  • maslo – jedna lyžica;
  • petržlen – jedna partia;
  • paradajková pasta – jedna lyžička;
  • voda – 100 ml.
  1. Hovädzie mäso je nakrájané na malé kúsky. Mäso sa vypráža na horúcej panvici až do zlatohneda.
  2. Kocky nakrájame na kocky a opečieme.
  3. Kusy korenia, šampiňóny sú nakrájané.
  4. Vyprážaná cibuľa sa pridá k panvici do mäsa. Ďalej nalejte huby, korenie.
  5. Nalejte do vody, pridajte paradajkovú pastu a na miernom ohni varte asi desať minút.
  6. Hotové mäso sa sype nasekanou petržlenovou vňaťou.
  7. Artyčok Jeruzalem pre prílohu sa umyje, čistí a narezáva na kúsky.
  8. Paradajky a baklažán nakrájané na plátky.
  9. Hlinená hruška s paradajkami a baklažánom sa vypráža na panvici.
  10. Na stôl podávajte mäso so zeleninovou prílohou.
Insumed -   Onkologická patológia a diabetes

Na liečbu cukrovky môžete použiť artičoky Jeruzalem rôznymi spôsobmi. Niektorí ľudia radi vymýšľajú nové jedlá. Takíto kuchári by mali pamätať na to, že najužitočnejšia kombinácia artičokov Jeruzalema s čerstvou zeleninou: uhorky, paradajky, reďkovky, karfiol. A v kombinácii s balzamom citróna a šalviou zemská hruška takmer úplne stráca svoje liečivé vlastnosti.

„Pri pravidelnom používaní cukor nevynecháva. Overené skúsenosťami mamičky, “- recenzie hlinenej hrušky

Odkedy matka objavila cukrovku, táto nádherná rastlina začala dobyť na svojom mieste väčšiu a väčšiu oblasť. Rastie, ale nejako sme to nejedli zvlášť. A teraz nás mama naučila. Naozaj sa mi to páčilo. To je také vysoké (pestujeme dva metre :) úplne nenáročný závod so žltými kvetmi. Najlepšie, ako sa ukázalo, rastie pozdĺž plotov na slnečnej strane. Rastie veľmi rýchlo. Nevyžaduje osobitnú starostlivosť. Koreňové plodiny sa používajú v potravinách. Kopať na jeseň ako zemiaky :)

Artyčok Jeruzalema chutí ako stopka kapusty, iba s príjemnou sladko-orieškovou chuťou. V pivnici je moja matka dokonale uložená až do ďalšej úrody. Nepripravujeme z toho zvlášť chutné pokrmy, ale keďže šalát ide veľmi dobre :) Môžete to urobiť s čímkoľvek.
Ale skvelá vec na tom je, že veľa pomáha pri znižovaní množstva cukru v krvi. Pri pravidelnom používaní cukor nevyskočí ani pri chybách v strave. A to už bolo potvrdené dlhoročnými skúsenosťami mojej mamy. A my len jeme za zmenu, ktorú radím ostatným.

Dozvedel som sa o artyčoku v Jeruzaleme nie je to tak dávno! Aká škoda … veľmi užitočný produkt! Mám cukrovku a topinambur Jeruzalem pomáha znižovať hladinu cukru v krvi! Prirodzene, s pravidelným vstupom. Rastie v našom vidieckom dome, hľuzy zbierame na jar a na jeseň! Najčastejšie ho používam v surovej forme, pretože všetky najužitočnejšie stopové prvky, vitamíny sa v tejto forme zachovávajú! Nakrájam na plátky a dochutím kukuričným olejom, ktorý je tiež veľmi užitočný pre diabetikov! Tiež som sa pokúsil vyprážať artičoky Jeruzalema. Bolo to tiež veľmi chutné, chutí ako zemiaky podľa chuti … môžete si pripraviť fritovacie topánky z topinamburov, trieť na strúhadle, pridávať múku, vajce, soľ, korenie a piecť na panvici! Mám celú knihu s receptami, veľmi pohodlné. Jedinou zápornou hodnotou topinamburu Jeruzalem je, že je ťažké ho vyčistiť, pretože je tak krivý.

Som diabetik a už so skúsenosťami. S mojím endokrinológom som mal veľké šťastie. Poradila mi, aby som vypil šťavu z artičokov z Jeruzalema a častejšie ju bral na jedlo, a ak je to možné, nahraďte ich zemiakmi. Päťdesiat percent z toho, že už 15 rokov držím normálny cukor, je zásluhou artyčoku z Jeruzalema. Dokonca som to sám predtým vyrástol.

Diabetus Slovensko