Môžem na cukrovku používať zemiaky Výhody a poškodenie mojej obľúbenej zeleniny

Zemiaky s cukrovkou – jesť alebo nejesť?

Musím úplne opustiť zemiaky pri cukrovke? Obzvlášť horliví milovníci diéty to robia iba – zemiaky nejedia vôbec, pretože veria, že škrob v nich obsiahnutý môže okamžite zvýšiť hladinu cukru v krvi. Vymeňte lahodnú zeleninu za obilniny a kapustu. Tento prístup je nesprávny. Každý endokrinológ vám povie, že na cukrovku môžete použiť obmedzené množstvo zemiakov, hoci nejde o hranolky a smažené tuky.

Užitočné vlastnosti zemiakov

  1. Sodík a vápnik, ktoré poskytujú zdravie všetkým bunkám tela a posilňujú kostrovú sústavu;
  2. Horčík a draslík sú nevyhnutnými prvkami normálnej výživy krvných ciev, svalov, mozgu a srdca;
  3. Kobalt a zinok sú nevyhnutné prvky na udržanie imunitných síl, zdravých ciev a mužskej genitálnej oblasti;
  4. Bór, meď a mangán – sú nevyhnutné pre normálny metabolizmus ovplyvňujúci zloženie metabolizmu krvi a tkanív;
  5. Draslík a fosfor sú prospešné pre srdcový sval a mozog, ovplyvňujú videnie a nervový systém.

Nie je to zlý zoznam, však? V zemiakoch sú vitamíny – PP, C, E, D a ďalšie. Škodlivé škrobové polysacharidy, ktoré ovplyvňujú hladinu glukózy, sa nachádzajú aj v strukovinách, obilninách, kukurici, ale z nejakého dôvodu sú k nim lojálni. Kalorický obsah výrobku je priemerný – 100 kcal obsahuje 80 gramov varených zemiakov (na porovnanie 445 kcal vo veľkej časti hranoliek!).

Vzhľadom na bohaté zloženie výrobku by ste nemali zemiaky úplne opustiť na cukrovku, ale mali by ste ich obmedziť. Maximálny denný príjem zemiakov by nemal prekročiť 200 gramov. Tento údaj okrem toho zahŕňa aj zemiaky na prípravu polievok a príloh.

Prečo darovať glykovaný hemoglobín? Čo ukazuje táto analýza? Viac tu.

Mrkva: výhody a poškodenie cukrovky.

Varte, duste, stúpajte. Fry?

Zemiaky môžete uvariť v koži – pretože distribúcia minerálov a vitamínov v hľúzach je nerovnomerná. Ich maximálny počet sa nachádza pod kožou. V šupke môžete piecť zemiaky na drôtenom stojane – pri ohni získate akúkoľvek imitáciu zhromaždení.

Zemiaková kaša – výrobok nie je úplne diabetický. Po prvé, bez pridania masla a mlieka nie je chutné. Po druhé, polysacharidy, ktoré nepotrebujete zo zemiakovej kaše, sa trávia oveľa rýchlejšie ako z vareného alebo olúpaného produktu.

ZemiakyGlykemický indexObsah kalórií v 100 g
varený7070 – 80 kcal
Varené „v uniforme“6574 kcal
Pečená „uniforma“ na drôtenom stojane98145 kcal
pečený95327 kcal
Hranolky95445 kcal
Zemiaková kaša s mliekom a maslom90133 kcal

Trochu o princípoch

Správne vyvážená strava diabetika je kľúčom k dlhodobej kompenzácii choroby. Strava by mala byť založená na zásade maximálnej spokojnosti pacientov s výživnými látkami. Pri zostavovaní stravy je potrebné vziať do úvahy výpočty ideálnej telesnej hmotnosti pre konkrétneho pacienta a povahu práce, ktorú vykonáva.

  • Osoby zaoberajúce sa ľahkou prácou by mali dostávať 30 – 35 kcal za deň na každý kilogram ideálnej telesnej hmotnosti,
  • mierna práca – 40 – 45 kcal,
  • ťažký – 50 – 65 kcal.

Prečo a ako si viesť denník samokontrola diabetu? Prečítajte si viac v tomto článku.

Vyvodzujeme správne závery

Bohužiaľ, toto ochorenie do značnej miery určuje spôsob života. Ale ak organizujete režim a stravu správne, cukrovka vás nebude obťažovať. O strave viete takmer všetko, takže si naplánujte, spočítajte a pripravte si „správne“ jedlo pre seba. Závislosti od jedla, ako všetky naše návyky, sa dajú zmeniť. Láska varené zemiaky namiesto vyprážané – náhrada je rovnocenná, verte mi! Zatvorte oči a predstavte si – voňavé varené zemiaky, áno s kôprom a čerstvou uhorkou … Jesť! Bon chuť!

Aby sa zabránilo tomu, že sa diabetes mellitus dostane do komplexnej formy, ktorá si vyžaduje neustály príjem inzulínu, je potrebné sa naučiť, ako túto chorobu kontrolovať. K tomu prispieva najnovší liek Insumed, ktorý pomáha zbaviť sa cukrovky „na bunkovej úrovni“: liek obnovuje tvorbu inzulínu (ktorý je narušený pri cukrovke 2 typu) a reguluje syntézu tohto hormónu (čo je dôležité pre cukrovku 1 typu).

diabetes Insumed - kapsuly na normalizáciu hladiny cukru v krvi

Všetky zložky, ktoré tvoria prípravok, sa vyrábajú na základe rastlinných materiálov pomocou biosyntézy a súvisia s ľudským telom. Sú dobre absorbované bunkami a tkanivami, pretože sú to aminokyseliny, ktoré tvoria bunkové štruktúry. Komponenty kapsuly Insumed normalizovať produkciu inzulínu a regulovať hladinu cukru v krvi.

Podrobné informácie o tomto lieku sú dostupné v lekárskom časopise Obzoroff.info, Ak si chcete kúpiť Insumed so zľavou potom choďte na oficiálna webová stránka výrobcu.
Diabetus Slovensko